Rose Bar Baku

Ресторан изысканной Кухни с особой атмосферой

This menu is in Azerbaijani. Would you like to view a machine translation in another language?

QƏLYANALTILAR

Borodino Çörəyindən Tartine, Pomidor, Sprat

Marinadlanmış Spratlar, Bibər Aioli Sousu, Qril Borodino Çörəyi, Pomidor, Cəfəri Və Pesto Sousu.

AZN 8.00

Yunan Zeytunları

Kalamata Zeytunları, Zeytun Və Zeytun, Zeytun Yağı, Təzə Kəklikotu, Qurudulmuş Zeytun, Oregano

AZN 11.00

Bişmiş Çuğundur Ravioli, Keçi Pendiri Mus, Pekan

Keçi Pendiri, Krem Pendir, Krem 35%, Karamelize Pekan, Nar Sousu, Zeytun Yağı, Mikroyaşıllıq

AZN 13.00

Çeşidli Pendirlər, Pomidor Mürəbbəsi

Ağardılmış Albalı Pomidoru, Limon Qabığı, Şəkər, Kəklikotu, Parmesan Pendiri, Keçi Pendiri (Chevrou), Pecorino Pendiri, Oregano Və Zeytun Yağı Ilə Feta Pendiri, Qorqonzola Pendiri, Yaşıl Zeytun, Mikroyaşıllar, Zeytun Yağı, Oregano, Günəşdə Qurudulmuş Pomidor.

AZN 29.00

SALATLAR

Qırmızı Soğan Ilə Pomidor

Çəhrayı Pomidor, Şalot, Zeytun Yağı, Cilantro, Duz, İstiot, Mikroyaşıl

AZN 10.00

Tabbouleh Salatı, Romaine Yarpaqları

Çəhrayı Pomidor, Cəfəri, Nar Dənələri, Soyulmuş Xiyar, Bolqar Bibəri, Günəbaxan Tumu, Balqabaq Tumları, Təzə Limon, Zeytun Yağı, Mini Romano Bibəri, Feta Pendiri, Şalot, Qaynadılmış Quinoa, Küncüt, Duz, Istiot

AZN 13.00

Qovrulmuş Çuğundur, Nar Suyu, Keçi Pendiri, Pekan

Keçi Pendiri Mus (Labne Pendiri, Keçi Pendiri, Rama Kremi), Nar Sousu (Təzə Nar, Şəkər), Bişmiş Çuğundur, Karamelize Pekan, Yaşıl Yağ, Zeytun Yağı, Mikroyaşıl

AZN 12.00

Popular

Xəzər Şirəsi, Kartof, Yumurta Ilə Salat

Marine Edilmiş Sprat, Ağardılmış Və Qızardılmış Təzə Kartof, Bitki Yağı, Duz, Istiot, Göyərti (Cəfəri, Cilantro, Şüyüd), Toyuq Yumurtası, Kapari, Vitello Sousu (Konservləşdirilmiş Ton Balığı, Yapon Mayonezi, Süd 3,2%, Kapari), Albalı Pomidoru, Kalamata Zeytun

AZN 13.00

Burrata, Bişmiş Bibər, Şam Qozu

Marinadda Bişmiş Istiot, Romanesko Sousu (Istiot, Mirin Düyü Şərabı, Duz) Burrata Pendiri, Pesto Sousu (Reyhan, Şam Qozu, Parmesan, Zeytun Yağı, Bitki Yağı, Sarımsaq, Duz, Üyüdülmüş Istiot), Yaşıl Yağ, Zeytun Yağı, Mikroyaşıllıq , Şam Qoz-fındıqları.

AZN 18.00

Yunan Salatı, Feta Pendiri, Yuzu Sosu

Yunan Sousu (Yuzu Meyvə Şirəsi, Zeytun Yağı, Bal), Çəhrayı Pomidor, Xiyar, Bolqar Bibəri, Üçqat Zeytun (Kalamata Zeytun, Yaşıl Çuxur Zeytun, Marinatlı Zeytun) Feta Pendiri, Labne Pendiri

AZN 18.00

Popular

Bişmiş Badımcan, Qovrulmuş Mal Əti, Trüf Sousu Ilə Salat

Mini Ispanaq, Sous (Teriyaki Sousu, Soya Sousu, Şərab Sirkəsi, Truffle Pastası, Bitki Yağı), Qızardılmış Badımcan, Konkas Pomidoru, Mini Romano Bibəri, Dəniz Duzu, Qovrulmuş Mal Əti

AZN 20.00

İSTİ QƏLYANALTILAR

Zucchini Fri

Balqabaq, Xardal Aioli (Toyuq Yumurtası, Bitki Yağı, Qovrulmuş Sarımsaq, Dijon Xardal, Dənli Xardal, Təzə Limon), Duz, Paprika, Kekilikotu, Tempura, Un, Cilantro

AZN 8.00

Şirin Kartof Qızartması, Sarımsaqlı Aioli Sousu

Sarımsaq Aioli Sousu, (Dijon Xardal, Bitki Yağı, Sarımsaq Püresi, Limon Suyu, Duz, İstiot), Şirin Kartof, Nişasta, Duz, İstiot,

AZN 10.00

Qızardılmış Badımcan, Parmesan Mus, Yaşıl Soğan

Qabıqsız Badımcan, Chimichurri Sousu (Cəfəri, Cilantro, Bitki Yağı, Sarımsaq, Qırmızı Bibər), Parmesan Mus (Qaymaq, Süd, Parmezan Pendiri), Yaşıl Soğan, Zeytun Yağı, Istiot

AZN 10.00

Qızardılmış Hellim Pendiri, Truffle Yağı, Bal

Halloumi Pendiri, Truffle Yağı, Bal, Limon, Ağ Susam Toxumu

AZN 12.00

Sarımsaq Və Göyərti Ilə Karides

Qızardılmış Karides, Sarımsaq Yağı, Cəfəri, Kərə Yağı

AZN 15.00

Popular

Qızardılmış Quzu Ilə Musaka

Quzu Əti, Öz Şirəsində Pörtlədilmiş, Yerkökü, Kərəviz, Soğan, Beşamel Sousu (Un, Yağ, Süd, Ətirli Ədviyyat, Soğan, Dəfnə Yarpağı, Muskat Qozu), Kartof, Badımcan, Parmezan Pendiri, Süd, Duz, Istiot, Kəklikotu

AZN 17.00

Xırtıldayan Squid, Acı Bibər

Kalamar Əti, Un, Çili Bibəri, Kişniş, Sarımsaqlı Mayo Çili Sousu (Yapon Mayonezi, Sarımsaqlı Çili Sousu, Limon Suyu), Əhəng

AZN 27.00

ŞORBALAR

Bişmiş Mal Əti Ilə Vrasto Şorbası

Mal Əti, Kök, Balqabaq, Bolqar Bibəri, Ağ Lobya, Kartof, Rozmarin, Kərə Yağı, Bitki Yağı, Tomat Pastası

AZN 10.00

Meşə Göbələk Ilə Tortellini

Göbələk Bulyonu (Porçini Göbələkləri, Oyster Göbələkləri, Şiitaki), Kişniş, Duz, İstiot, Trüf Yağı

AZN 10.00

PASTA FRESCA

4 Pendir Sousu Ilə Gnocchi

AZN 15.00

İspanaqlı Ravioli, Rikota Pendiri

AZN 16.00

Pişmiş Quzu Ilə Ravioli, Adaçayı

AZN 16.00

Karides Ilə Orzo

AZN 23.00

İSTİ YEMƏKLƏR

Quinoa, Avokado, Yunan Qatığı Ilə Balqabaq Pankeyk

Soyulmuş Avokado, Qatıq-xardal Sousu (Dijon Xardal, Ağ Xardal, Yunan Qatığı, Duz), Zeytun Yağı, Mikroyaşıllar, Bibər Noxudları

AZN 12.00

Popular

QARNİRLƏR

İspanaq

İspanaq, Yağ, Duz, İstiot, Tərəvəz Bulyonu

AZN 5.00

Kartof Püresi

Kartof Püresi, Zeytun Yağı, Mikroyaşıllıq

AZN 5.00

Qızardılmış Tərəvəzlər

Badımcan, Bolqar Bibəri, Pomidor, Balqabaq, Bibər Bibəri, Duz, Bibər Noxudları, Zeytun Yağı, Cilantro

AZN 5.00

Kartof Qratin

Kartof, Bechamel Sousu, Parmesan, Süd

AZN 8.00

İÇKİLƏR

Coca-Cola® Classic

AZN 5.00

Coca-Cola® Zero

AZN 5.00

Fanta®

AZN 5.00

Sprite®

AZN 5.00

Tonic

AZN 5.00

Sirab® Qazlı

AZN 5.00

Almalı Freş

AZN 7.00

Qreypfrutlu Freş

AZN 11.00

Kök Freş

AZN 6.00

Ananas Freş

AZN 16.00

PİVƏLƏR

Paulaner® Lager 500 ml

AZN 20.00(5% vol)

18+

Paulaner® Weisbier 500 ml

AZN 20.00(5% vol)

18+

Corona® 330 ml

AZN 15.00(5% vol)

18+

Efes Zero Non-Alcoholic 330 ml

AZN 7.00

ÇÖRƏK VƏ YASTI ÇÖRƏKLƏR

Qatıqlı Pide

Un (Makfa), Şəkər Tozu, Maya, Qabartma Tozu, Kefir, Duz

AZN 3.00

Popular

Ölkə Çörəyi, Çırpılmış Kərə Yağı

AZN 5.00

Badımcan Kürü, Kapari, Çili Bibəri

Kapari, Çili Bibəri, Badımcan

AZN 6.00

Tzatziki

Yunan Qatığı, Yaşıl Kərə Yağı, Zeytun, Doğranmış Yaşıllar (Bütün Məqsədli Ədviyyatlar)

AZN 6.00

Humus

Humus, Haşlanmış Noxud, Çili Yağı, Qara Və Ağ Küncüt

AZN 6.00

Ağ Lobya Humus

Ağ Lobya Humusu, Konkas Pomidoru, Şalot, Zeytun Yağı, Duz, Yer Bibəri

AZN 6.00

Ramiro Bibəri, Feta Pendiri

Turşu Və Bişmiş Bibər, Marinad (Sirkə, Duz, Şəkər), Feta Pendiri, Feta Labne Mussu (Qaymaq, Duz, Feta, Labne Pendiri), Cilantro, Zeytun Yağı, Oregano

AZN 6.00

Muhammarra

Muhammara Sousu (Qovrulmuş Bibər, Bibər, Qoz, Zeytun Yağı, Çörək Qırıntıları, Narşərab, Limon Təzə, Bal, Sarımsaq, Zirə, Cəfəri), Cilantro Zeytun Yağı, Bal Karamelize Pekan.

AZN 6.00

Bişmiş Tərəvəzlər

AZN 6.00

Taramasalata

Təzə Sıxılmış Limon, Qırmızı Kürü, Yağ, Qırmızı Qızılgül Kartof Püresi.

AZN 16.00

Müxtəlif Yunan Mezeləri

AZN 32.00

KARPAÇÇİO VƏ TARTARE

Balqabaq Carpaccio, Pekan Qoz, Krem Pendir

Turşu Balqabaq, Pekan, Balqabaq Marinadı (Mitsukan Düyü Sirkəsi, Mirin Düyü Şərabı, Portağal Təzə, Bitki Yağı, Qlükoza, Limon Təzə, Ajinomoto (Ləzzət Artırıcı) Qreypfrut), Mikroqreypfrut, Krem ​​pendir, Zeytun Yağı

AZN 10.00

Mal Əti Carpaccio, Arugula, Parmesan Muss

Mal Əti, Arugula, Aioli Istiotu, Duz, Zeytun Yağı, Parmesan Mussu (Krem 35%, Parmesan Pendiri), Mikrogreynlər, Parmesan Pendiri, Istiot Noxudları

AZN 20.00

Levrek Ceviche, Jalapeño Sousu, Qızardılmış Soğan

Levrek Filesi, Jalapeno Sousu (üzüm Çəyirdəyi Yağı, Yaşıl Bibər, Duz, Sarımsaq, Sirkə), Qızardılmış Soğan, Yaşıl Bibər, Zeytun Yağı

AZN 20.00

Levrek Ceviche, Mandarin Ponzu Sousu

Levrek Filesi, Yuzu Şirəli Ponzu (Ponzu Sousu, Yuzu Suyu, Zeytun Yağı), Yaşıl Bibər, Kumquat, Çili, Küncüt Səpimi, Mikroyaşıllar, Duz

AZN 25.00

Tuna Tartare, Quakamole Sousu

Quakamole (Avokado, Zeytun Yağı, Limon Suyu, Şalot, Duz, İstiot, Pomidor), Təzə Tuna, Tortilla, Mikroyaşıllıq

AZN 30.00

AÇIQ ODDA YEMƏKLƏR

Toyuq Şiş Kabab

Souvlaki Üçün Toyuq (Toyuq Budu, Duz, İstiot, Paprika, Zerdeçal, Tomat Pastası, Dijon Xardalı, Bitki Yağı, Xama), Kişniş, Limon, Zeytun Yağı, Oregano, Adjika (Petati Pomidorları (Soyulmuş), Qırmızı Soğan, Yaşıl Bibər , Sarımsaq, Cəfəri, Pul Biber Bibəri (çəkilmiş Hələb Çeşidli Bibər), Çəkilmiş Qara Bibər, İncə Duz)

AZN 13.00

Quzu Ətindən Lülə Kabab

Souvlaki Üçün Quzu (Sümüksüz Quzu, Quzu Quyruğu, Duz, Paprika, Soğan, Zirə, Cəfəri, Tomat Pastası), Cilantro, Limon, Zeytun Yağı, Oregano, Adjika (Pelati Pomidorları (Soyulmuş), Qırmızı Soğan, Yaşıl Bibər, Sarımsaq, Cəfəri, Hovuz Biber Bibəri (çəkilmiş Hələb Çeşidli Bibər), Üyüdülmüş Qara Bibər, Incə Duz)

AZN 21.00

Quzu Əti

Souvlaki Üçün Quzu, Salat (Albalı Pomidoru, Şalov), Tzatziki Sousu (Yunan Qatığı, Rəndələnmiş Xiyar, Sarımsaq, Quru Nanə, Duz, İstiot), Çimixurri Sousu

AZN 28.00

Mal Əti Şiş Kababı

Souvlaki Üçün Mal Əti (Mal Əti, Soğan, Xama, Katyk, Bitki Yağı, Duz, Istiot, Quru Kəklikotu), Cilantro, Limon, Zeytun Yağı, Oregano, Adjika (Pelati Pomidorları (Soyulmuş), Qırmızı Soğan, Yaşıl Bibər, Sarımsaq, Cəfəri, Pul Biber Bibəri (çəkilmiş Hələb Bibəri), Çəkilmiş Qara Bibər, İncə Duz

AZN 30.00

Mal Əti Arxası, Kapari, Chimichurri Sousu

Mal Əti, Bitki Yağı, Kərə Yağı, Zeytun Yağı, Maldon Dəniz Duzu, Chimichurri Sousu, Kapari, Kalamata Zeytunları, Keklikotu, Mikroyaşıllar

AZN 33.00

Ресторан изысканной Кухни с особой атмосферой

Address

Keykab Safaraliyeva str. 2

az1010 Baku

See map

Delivery times

Monday12:00–23:00
Tuesday12:00–23:00
Wednesday12:00–23:00
Thursday12:00–23:00
Friday12:00–23:00
Saturday12:00–23:00
Sunday12:00–23:00