Pizzeria Kmotra

Pizza in wood-fired oven

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

🍢 PŘEDKRMY

CAPRESE FIOR DI LATTE, 300g

Mozzarella fior di latte, rajčata, sušená rajčata, bazalka, panenský olivový olej

CZK 165.00

GRILOVANÁ ZELENINA PO ITALSKU, 150g

grilovaná cuketa, lilek, paprika, cibule, sypané parmazánem , toast

CZK 140.00

🥣 POLÉVKY

TOMATOVÁ POLÉVKA S ČERSTVOU BAZALKOU SYPANÁ PARMAZÁNEM / TOMATO SOUP

CZK 90.00

🥗 SALÁTY

RAJČATOVÝ SALÁT, 150g

Rajčata, cibule, bílý dresing s česnekem 150g

CZK 95.00

MALÝ LISTOVÝ SALÁT, 200g

Rukola, římský, hlávkový a dubový salát s dresinkem dle vašeho výběru 200g

CZK 110.00

SALÁT S HOUBAMI, 200g

Shii-take a žampiony restované na sádle a rozmarýnu, listové saláty, cherry rajčata, balsamico redukce 200g

CZK 165.00

OKURKOVÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM A SEZAMEM

250g

CZK 105.00

ŘECKÝ SALÁT

Sýr feta, míchaná zelenina, olivy, olivový olej 350g

CZK 265.00

SALÁT CAESAR

Kuřecí maso, římský salát, chlebové krutonky, plátky parmazánu, pikantní zálivka s ančovičkou 350g

CZK 290.00

KRŮTÍ SALÁT

Krůtí maso restované s chilli a kapkou medu, mandlemi a semínky, směs listových salátů, mrkev, jablko, kysaná smetana 350g

CZK 265.00

SALÁT S KREVETAMI

Krevety restované na másle, směs listových salátů, kukuřice, cherry rajčátka, pikantní majonézový dresink s koňakem 350g

CZK 270.00

TUŇÁKOVÝ SALÁT S VEJCEM CIZRNOU

Tuňák, čerstvá zelenina, černé olivy, vejce, cizrna 350g

CZK 255.00

SALÁT S PRAŽENÝMI SEMÍNKY A KOZÍM SÝREM

Směs listových salátů s jablky, dýňová a slunečnicová semínka pražená na másle, kozí sýr, brusinky, vlašské ořechy 350g

CZK 270.00

SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM

Sýr rozpečený na toastu s rajčatovým pestem, směs listových salátů, artyčoky, medovo - hořčičný dresink, brusinky 350g

CZK 260.00

SALÁT SE ŠMAKOUNEM A RESTOVANOU ZELENINOU

Restovaný pikantní Šmakoun s cibulí, žampiony, cuketou a paprikou, směs listových salátů

CZK 225.00

🍕 PIZZA

PIZZA CHLÉB

CZK 60.00

CHLÉB „ANDĚL“

Domácí chléb s rozpečeným bylinkovým máslem

CZK 60.00

MARGHERITA BOCCONCINA

Tomato, mozzarella bocconcina, čerstvá bazalka

CZK 235.00

Popular

FUNGHI

Tomato, mozzarella, žampiony

CZK 235.00

VESUVIO

Tomato, mozzarella, šunka

CZK 235.00

PRIMAVERA

Tomato, mozzarella, grilovaná cuketa, paprika, lilek, listy čerstvého špenátu, čerstvá rajčata

CZK 280.00

ŠPENÁTOVÁ

Tomato, mozzarella, listový špenát, plátky česneku, s pancettou či bez

CZK 265.00

SALSICCIA

Tomato, mozzarella, salsiccia, plátky asiaga, rajčata, rukola, sypané zeleným pepřem

CZK 275.00

CAPRICCIOSA

Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, s artyčoky či bez

CZK 285.00

SICILIANA

Tomato, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, lístky čerstvé petržele, sypané drceným pepřem

CZK 265.00

SALMON

Smetana, mozzarella, kousky čerstvého lososa s koprem, ricotta, čerstvý špenát, rajčatová omáčka

CZK 285.00

BUFALLA

Tomato, mozzarella, mozzarella bufalla (mozzarella z buvolího mléka), čerstvá bazalka

CZK 290.00

Popular

LA CREMA

Smetana, mozzarella, šunka, parmazán

CZK 275.00

HAWAI

Tomato, mozzarella, šunka, ananas

CZK 275.00

ĎÁBELSKÁ

Tomato, mozzarella, šunka, feferonky nebo papričky jalapeňos, žampiony

CZK 275.00

AL CAPONE

Tomato, mozzarella, šunka, italský pikantní salám, grilovaná paprika nebo papričky jalapeňos

CZK 290.00

KMOTRA

Tomato, mozzarella, pancetta (italská slanina), pikantní italský salám, kapary, sušená rajčata

CZK 295.00

Popular

DON CORLEONE

Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, pancetta (italská slanina), mušle

CZK 275.00

GORGONZOLA

Tomato, mozzarella, sýr gorgonzola, hrušky

CZK 270.00

PARMSKÁ

Tomato, mozzarella, parmská šunka

CZK 285.00

FRUTTI DI MARE

Tomato, mozzarella, kalamáry, slávky, chobotničky, krevety, lístky čerstvé petržele

CZK 285.00

CON SPECK

Tomato, mozzarella, italský speck, vejce, parmazán

CZK 290.00

LILKOVÁ

Tomato, mozzarella, grilovaný lilek, čerstvá rajčata, artyčoky, rukola

CZK 275.00

SALAMI VALPOLICELLA

Tomato, mozzarella, pikantní italský salám Valpolicella

CZK 270.00

Popular

PICCANTE

Tomato, mozzarella, pikantní italský salám, grilovaná paprika, vejce, feferonky

CZK 270.00

MARCO POLLO

Tomato, mozzarella, restované kuře, parmazán, rajčata, sypané čerstvou bazalkou

CZK 285.00

QUATTRO FORMAGGI

Smetana, mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmazán

CZK 295.00

Popular

MASCARPONE

Tomato, mozzarella, mascarpone, pikantní italský salám, feferonka

CZK 275.00

SCALOPINA

Mozzarella, smetana, kousky pikantní vepřové panenky, grilovaná cibule, parmazán

CZK 275.00

PESCE

Tomato, mozzarella, tuňák, ančovičky, čerstvý losos, petržel

CZK 265.00

FUNGHI PORCINI

Smetana, mozzarella, lesní houby, plátky parmazánu

CZK 275.00

Bezlepková pizza

Jakoukoli naší pizzu si můžete objednat za příplatek na bezlepkovém korpusu. Ten si vyrábíme sami. Je o něco menší než běžná pizza, průměr cca 23cm. Při výrobě těsta i pizzy jsme velmi opatrní, ale přesto pizza může obsahovat stopové množství mouky. Proto se nehodí pro osoby trpící celiakií

CZK 30.00

HOT HONEY

tomato, mozzarella, cheddar, vepřová panenka marinovaná v pikantním chilli medu

CZK 265.00

TOMINO

tomato, mozzarella, cheddar, pikantní italský salám, jalapenos, kukuřice

CZK 265.00

🍝 ČERSTVÉ DOMÁCÍ TĚSTOVINY

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO s ančovičkou či bez

Česnek, parmazán, feferonka, ančovička 350g

CZK 220.00

ŠPAGETY CARBONARA se smetanou či bez

Pancetta (italská slanina), parmazán, vejce 350g

CZK 255.00

ŠPAGETY BOLOŇSKÉ

Boloňské masové ragů s rajčaty, parmazán 350g

CZK 265.00

ŠPAGETY AMATRICIANA

Čerstvá loupaná rajčata, pancetta (italská slanina), feferonky, petržel, jarní cibulka, zjemněné máslem, sýr pecorino 350g

CZK 255.00

ŠPAGETY S HŘÍBKY

Smetanová omáčka s pravými hříbky, bílým vínem a parmazánem 350g

CZK 285.00

ŠPAGETY NERO

Domácí sépiové špagety, krevety, kalamáry, česnek, rajčata, chilli a petržel 350g

CZK 285.00

MACCHERONI ARRABBIATA

Rajčata, chilli, česnek, petrželka, parmazán, olivový olej, máslo 350g

CZK 240.00

MACCHERONI S HOVĚZÍM MASEM A HOUBAMI SHII-TAKE

Restovaný uruguayský roštěnec na rozmarýnu, cherry rajčátka, shii-take, plátky parmazánu, máslo 350g

CZK 285.00

MACCHERONI DLE ŠÉFKUCHAŘE

Kousky krůtího masa, rajčata, bazalka, olivy, smetana, med, chilli 350g

CZK 255.00

MACCHERONI S MOŘSKÝMI PLODY

Kalamáry, mušle, chobotničky, krevety, petržel, bílé víno, máslo 350g

CZK 305.00

MACCHERONI AI FORMAGGI 350 g

Smetanová sýrová omáčka s pecorinem, gorgonzolou a bílým vínem, zdobená rukolou 350g

CZK 255.00

TAGLIATELLE S ČERSTVÝM JANOVSKÝM PESTEM

Česnek, čerstvá bazalka, petržel, parmazán, olivový olej, sýr pecorino, piniové oříšky 350g

CZK 255.00

TAGLIATELLE S HOVĚZÍM MASEM

Restovaný uruguayský roštěnec, grilovaný lilek, cherry rajčátka, balzamico, plátky parmazánu 350g

CZK 285.00

TAGLIATELLE S RUKOLOU A KREVETAMI

Krevety, rajčata, rukola, česnek, chilli paprička 350g

CZK 265.00

ŠPENÁTOVÉ TAGLIATELLE

Kuřecí maso, nakládaná cuketa, čerstvý špenát, cherry rajčátka, zjemněno smetanou, sýr asiago 350g

CZK 265.00

TAGLIATELLE KMOTRA

Čerstvá loupaná rajčata, máslo, lístky bazalky, česnek, bufalla (mozzarella z buvolího mléka) 350g

CZK 265.00

TAGLIATELLE S ČERSTVÝM LOSOSEM

Kousky čerstvého lososa, cherry rajčátka, kopr, cuketa 350g

CZK 275.00

🍲 NOKY

NOKY S KRŮTÍM MASEM, HŘÍBKY, SMETANOU A PARMAZÁNEM

350g

CZK 290.00

NOKY S KUŘECÍM MASEM A ŠPENÁTEM

Kuřecí maso, špenát, pancetta, česnek, smetana 350g

CZK 275.00

🍛 RIZOTA

RISOTTO FUNGHI PORCINI

Rizoto s hříbky zjemněné máslem, hoblinky parmazánu, lanýžový olej 350g

CZK 290.00

RISOTTO SILVIA

Kuřecí maso, rukola, rajčata, zjemněno smetanou a parmazánem 350g

CZK 255.00

MILÁNSKÉ RISOTTO S KREVETAMI

Šafránové risotto , krevery, česnek, čerstvá chilli paprička, petržel, bílé víno, máslo 350g

CZK 285.00

🍗 MASO

VEPŘOVÁ PANENKA S ČERSTVÝM ŠPENÁTEM A SÝREM ASIAGO 150g

s gratinovanou parmazánovou polentou

CZK 330.00

VEPŘOVÁ PANENKA NA VÍNĚ S RYBÍZOVOU OMÁČKOU 150g

s gratinovanou parmazánovou polentou

CZK 330.00

KUŘECÍ PRSA S PARMSKOU ŠUNKOU 200g

Kuřecí prsa pečená s parmskou šunkou a šalvějí, gratinované brambory

CZK 315.00

KUŘECÍ PRSO S ŽAMPIONOVÝM PŘELIVEM 200g

Kuřecí prsa přelitá krémovou žampionovou omáčkou, domácí americké brambory

CZK 315.00

KRŮTÍ MEDAILONKY S LILKEM A MOZZARELLOU 150g

Krůtí prsa pečená s grilovaným lilkem a mozzarellou, zelené fazolky s pancettou (italskou slaninou)

CZK 345.00

KRŮTÍ MEDAILONKY S HOŘČIČNÝM PŘELIVEM 150g

Krůtí prsa přelitá francouzskou smetanovou hořčičnou omáčkou, gratinované brambory

CZK 345.00

🐟 RYBY

PŘÍRODNÍ STEAK Z LOSOSA 200g

na míchaném salátu s citronovo medovým dresinkem

CZK 375.00

LOSOS S POMERANČOVÝM SOSEM 200g

Steak z lososa přelitý pomerančovým sosem, podávaný na teplém špenátu a karotce

CZK 375.00

PŘÍRODNÍ STEAK Z LOSOSA NA BYLINKOVÉM MÁSLE 200g

s gratinovanými bramborami

CZK 375.00

Pizza in wood-fired oven

Address

V Jirchářích 1285/12

11000 Prague

See map

Delivery times

Monday11:00–22:30
Tuesday11:00–22:30
Wednesday11:00–22:30
Thursday11:00–22:30
Friday11:00–22:30
Saturday11:00–22:30
Sunday11:00–22:30