Muang Thai

Porpia Pak

4 Stück hausgemachte thailändische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse (Weiẞkohl, Karotten, Morcheln, Glasnudeln, Lauch und Sellerie), hausgemachter Süß-Sauer-Soße, Gurken, roten Zwiebeln und Erdnüssen

Giaw Tord

5 Stück gebackene Wan-Tan-Teigtaschen gefüllt mit fein püriertem Hähnchenfleisch, Karotten, Frühlingszwiebeln, hausgemachter Süß-Sauer-Soße, Gurken, roten Zwiebeln und Erdnüssen

Gung Tord

4 Stück knusprig gebackene, panierte Garnelen mit hausgemachter Süß-Sauer-Soße, Gurken, roten Zwiebeln und Erdnüssen

Gai Sate

3 Stück hausgemachte Hähnchenfleischspieße mariniert mit thailändischen Currygewürzen, cremiger Erdnusssoße, hausgemachter Süß-Sauer-Soße, Gurken, roten Zwiebeln und Erdnüssen

Krupuk

knusprig gebackenes Krabbenbrot mit cremiger Erdnusssoße

Portion Reis

Tom Yam Gung

scharf-sauer Suppe mit Garnelen, Zitronengras, Limettenblättern, Galangal, Champignons, Brokkoli und Peperoni

Tom Kha Gai

leicht scharf Kokosnussmilchsuppe mit Hähnchenfleisch, Zitronengras, Limettenblättern, Galangal, Champignons, Brokkoli und Peperoni

Giaw Nam

Wan-Tan-Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch in einer klaren Suppe, Chinakohl und geröstetem Knoblauch

Som Tam Thai

thailändischer Papayasalat aus fein gehobelten knackigen grünen Papayas, langen Bohnen, Tomaten und Erdnüssen, mariniert mit Knoblauch und frischem Chili, auf Wunsch auch vegan möglich

Laab Gai

leicht warmer Salat aus fein gehacktem Hähnchenfleisch, mariniert mit pikanter Chilisoße, roten Zwiebeln, frischer Minze, verschiedenen Thaikräutern und Koriander

Yam Nüa

leicht warmer Salat aus fein geschnittenem Rindfleisch, mariniert mit pikanter Chilisoße, roten Zwiebeln, frischer Minze, verschiedenen Thaikräutern und Koriander

Khao Pad

gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Sojasoße, Gurken, Zitronen, fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Koriander

Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit knusprigem Tofu, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Tamarindensoße, fein gehackten Erdnüssen und Zitrone

Massaman Tauhu

leicht scharf Massaman Curry mit cremiger Kokosmilch-Erdnusssoße, Zwiebeln, Kartoffeln und gerösteten Erdnüssen

Gäng Khiew Wan Tauhu

scharf grünes Curry mit cremiger Kokosmilchsoße, Bambusstreifen, Peperoni, Chinakohl und süßem Thaibasilikum

Pad Khing Tauhu

scharf mit frischem Ingwer, Morcheln, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Peperoni in Sojasoße, frischem Ingwer und Koriander

Gäng Daeng Tauhu

leicht scharf rotes Curry mit cremiger Kokosmilchsoße, Bambusstreifen, Peperoni, Chinakohl und süßem Thaibasilikum

Massaman Gai

leicht scharf Hähnchenfleisch mit Massaman Curry in cremiger Kokosmilch-Erdnusssoße, Zwiebeln, Kartoffeln und gerösteten Erdnüssen

Gai Pad Gaprao

scharf gebratenes Hähnchenfleisch mit frischem Chili, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Brokkoli und scharfem Thaibasilikum in Sojasoße

Gai Pad Med Mamuang

in Mehl paniertes Hähnchenfleisch gebraten mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Brokkoli und Frühlingszwiebeln in Sojasoße

Gäng Daeng Gai

leicht scharf Hähnchenfleisch mit rotem Curry in cremiger Kokosmilchsoße, Bambusstreifen, Peperoni und süßem Thaibasilikum

Gäng Khiew Wan Gai

scharf Hähnchenfleisch mit grünem Curry in cremiger Kokosmilchsoße, Bambusstreifen, Peperoni und süßem Thaibasilikum

Gai Pad Cha

sehr scharf hausgemachte Chilipaste mit Hähnchenfleisch, Peperoni, Brokkoli, Bambusstreifen, Krachaikräutern, Limettenblättern, frischem grünem Pfeffer und frittiertem Thaibasilikum

Nüa Kratiam Prik Thai

gebratenes Rindfleisch mit Pfeffer, Knoblauchsoße, Gemüse, geröstetem Knoblauch und Koriander

Nüa Pad Khing

scharf gebratenes Rindfleisch mit frischem Ingwer, Morcheln, Brokkoli, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Paprika, Peperoni in Sojasoße, frischem Ingwer und Koriander

Pet Pad Med Mamuang

mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln in Sojasoße

Gäng Daeng Pet Grob

leicht scharf mit rotem Curry in cremiger Kokosmilchsoße, Bambusstreifen, Peperoni und süßem Thaibasilikum

Gäng Massaman Pet Grob

leicht scharf mit Massaman Curry in cremiger Kokosmilch-Erdnusssoße, Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika und gerösteten Erdnüssen

Gung Pad Med Mamuang

mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Brokkoli und Frühlingszwiebeln in Sojasoße

Gäng Daeng Gung

leicht scharf mit rotem Curry in cremiger Kokosmilchsoße, Bambusstreifen, Peperoni und süßem Thaibasilikum