dean&david Regensburg

CHANGE FOR BETTER

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Salads

Frisch zubereitete Salate, mit knusprigem Landbrot und Dressing Deiner Wahl serviert.

Spargel Burrata Salad

mit fruchtigen Erdbeeren, grünem Spargel, cremiger Burrata, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischem Basilikum. Dazu empfehlen wir unser Balsamico Ahornsirup Dressing Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€16.95

Salmon Spring Salad

mit norwegischem Premium Lachs (geräuchert), Roast Potatoes, Schafskäse, sonnengereiften Kirschtomaten, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und mit frischer Kresse verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Honey Mustard Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€15.95

Grilled Beef Salad

mit frisch gegrilltem Weiderind, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Avocado, Miso Mayo und original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse). Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€15.45

Caesar Chicken Salad

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, sonnengereiften Kirschtomaten, Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€13.95

Popular

Chicken Vitality Salad

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse. Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€14.45

Tuscany Chicken Salad

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, Roast Potatoes, sonnengereiften Kirschtomaten, Oliventapenade, Frühlingszwiebeln, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€14.45

Avocado Halloumi Salad

mit frisch gegrilltem Halloumi, Avocado, sonnengereiften Kirschtomaten, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Croûtons und frischer Minze. Dazu empfehlen wir unser Pink Balsamico Vinaigrette. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€13.95

Vitality Salad

mit knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse. Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€10.45

Paris Salad

mit original Französischem Ziegenkäse, Walnüssen, knackiger Paprika und süßen Weintrauben. Dazu empfehlen wir unser Honey Mustard Dressing. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€12.45

Good Greens Salad

mit Roast Potatoes, Rotkohl, süßen Weintrauben, knackiger Paprika, frischer Kresse und Walnüssen. Dazu empfehlen wir unsere Pink Balsamico Vinaigrette. Inklusive knusprigem Landbrot. Allergene: Brot: Weizen, Roggen, Gerste, Sesam

€11.95

Bowls

Frisch zubereitete Bowls, natürlich ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe.

Lachs Avocado Bowl

mit norwegischem Premium Lachs (geräuchert), Avocado, Edamame, Roter Bete, gerösteten Crunchy Onions, Sesam, frischem Koriander, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce.

€15.95

California Poké Bowl

mit norwegischem Premium Lachs (geräuchert), Avocado, fruchtiger Mango, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, gerösteten Crunchy Onions, Sesam und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unsere Spicy Ginger Sauce.

€15.95

Japanese Beef Bowl

mit frisch gegrilltem Weiderind, Rotkohl, Gurken, fruchtiger Mango, Miso Mayo, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander, Jasmin-Duftreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Spicy Ginger Sauce.

€15.75

Crunchy Beef Bowl

mit gegrilltem Weiderind, Edamame, sonnengereiften Kirschtomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmem Quinoa & Vollkornreis, frischem Salat und Soja Sesam Sauce.

€14.95

Crunchy Chicken Bowl

mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (Tierwohl Siegel), Edamame, sonnengereiften Kirschtomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmem Quinoa & Vollkornreis, frischem Salat und Soja Sesam Sauce.

€14.45

Popular

Chicken Teriyaki Bowl

mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen, Rotkohl, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette. Dazu empfehlen wir unsere Teriyaki Sauce.

€14.95

Popular

planted.chicken Teriyaki Bowl

mit gegrilltem planted.chicken, Rotkohl, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette. Dazu empfehlen wir unsere Teriyaki Sauce.

€14.95

Avocado Chicken Bowl

mit frisch gegrilltem Hähnchen-Filet, Avocado, knackiger Paprika, sonnengereiften Kirschtomaten, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Limette, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Mexican Salsa

€14.45

Avocado planted.chicken Bowl

mit gegrilltem planted.chicken, Avocado, knackiger Paprika, sonnengereiften Kirschtomaten, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Limette, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Mexican Salsa

€14.45

Popular

Vegan Falafel Bowl

mit Green Falafel, cremigem Hummus, saftigen Granatapfelkernen, Roter Bete, Gurken, knackigen Karotten, frischer Minze, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Lemon Herbs Sauce.

€12.95

Currys

Unsere Currys sind natürlich - wie alles bei dean&david - ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe; und außerdem glutenfrei.

Yellow Mango Curry

mit frischem Gemüse, Avocado, Edamame, Röstzwiebeln, frischem Koriander, Sesam und Mango Kokos Sauce.

€10.45

Red Thai Chicken Curry

mit gegrilltem Hähnchen-Filet, frischem Gemüse, Rotkohl, Edamame, frischem Koriander, Sesam und Red Thai Sauce.

€11.45

Red planted.chicken Curry

mit gegrilltem planted.chicken, frischem Gemüse, Rotkohl, Edamame, frischem Koriander, Sesam und Red Thai Sauce.

€11.45

Mango Chicken Curry

mit gegrilltem Hähnchen-Filet, frischem Gemüse, Rotkohl, Edamame, Erdnüssen, frischem Koriander, Sesam und Mango Kokos Sauce.

€11.45

Mango planted.chicken Curry

mit gegrilltem planted.chicken, frischem Gemüse, Rotkohl, Edamame, Erdnüssen, frischem Koriander, Sesam und Mango Kokos Sauce.

€11.45

Thai Peanut Beef Curry

mit gegrilltem Weiderind, frischem Gemüse, Rotkohl, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Sesam, frischem Koriander und Red Thai Sauce.

€12.45

Yellow Mango Beef Curry

mit gegrilltem Weiderind, frischem Gemüse, Rotkohl, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Sesam, frischem Koriander und Mango Kokos Sauce

€12.45

Red Thai Curry

mit frischem Gemüse, Avocado, Edamame, Röstzwiebeln, frischem Koriander, Sesam und Red Thai Sauce

€10.45

Hot Wraps

***

Hot Grilled Beef Wrap

frisch gegrillter Wrap mit Weiderind, Reis, Babyspinat, Rotkohl, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse), Miso Mayo und Caesar Dressing.

€8.95

Hot Chicken Teriyaki Wrap

frisch gegrillter Wrap mit Hähnchen-Filet, Reis, Babyspinat, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Frischkäse und Teriyaki Sauce.

€8.45

Hot Sweet Potato Wrap

frisch gegrillter Wrap mit Reis, Süßkartoffeln, Schafskäse, Babyspinat, sonnengereiften Kirschtomaten, marinierten Zwiebeln, Kresse und Honey Mustard Dressing.

€7.95

Wraps

Von Hand gedrehte Wraps ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe. Leider keine Änderungen der Zutaten möglich.

Paris Wrap

Handgedrehter Wrap mit original französischem Ziegenkäse, süßen Datteln, fruchtigen Weintrauben, Walnüssen, knackiger Paprika, frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Honey Mustard Dressing.

€4.95

Sandwiches

Frisch gegrillte Sandwiches ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe. Leider keine Änderungen der Zutaten möglich.

Avocado Mozzarella Sandwich

Frisch gegrilltes Sandwich mit Avocado, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, Babyspinat, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich.

€4.95

Vegan Sweet Potato Sandwich

Frisch gegrilltes Sandwich mit Süßkartoffel Chunks, Rotkohl, Babyspinat, Crunchy Onions, frischer Kresse und Miso Mayo.

€4.95

Flatbreads

Gegrillte Flatbreads ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe. Leider keine Änderungen der Zutaten möglich.

Oliven Schafskäse Flatbread

Frisch gegrilltes Flatbread mit Schafskäse, Oliventapenade, sonnengereiften Strauchtomaten, frischer Kresse, Rucola und Frischkäse.

€4.45

Grillgemüse Mozzarella Flatbread

Frisch gegrilltes Flatbread mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, frischem Rucola und Sundried Tomato Aufstrich.

€4.45

Kids Menü

***

Mini Falafel Plate

mit Green Falafel, cremigen Hummus, Gurke, knackiger Paprika, Karotten und knusprigem Landbrot

€5.45

Sweets

Leckere Auswahl für jeden Geschmack - vegan, glutenfrei oder Chocolate Lovers.

Double Chocolate Muffin

***

€3.45

Blueberry Crumble Muffin

mit Blaubeere und Crumble.

€3.45

Himbeer Mandel Brownie

mit Schokolade und Haselnüssen.

€3.45

Carrot Cake

mit Frischkäse-Topping und Pistazien

€3.95

Mango Kokosmilchreis

mit Kokosraspeln.

€4.25

Cold Pressed Juices

100% kaltgepresste Säfte, die pro Liter bis zu 5kg frisches und möglichst regionales Obst, Gemüse und Kräuter enthalten. Wir verzichten
dabei selbstverständlich auf Aromen und Konservierungsstoffe.

Green Guru

100% Kaltgepresster Saft aus unserer Saftmanufaktur mit saftigen Orangen, zitronigem Camu Camu, knackigem SELLERIE, Spinat, Ingwer, Äpfeln und Zitronen – roh, vegan und natürlich. Zutaten: Orangensaft, Apfelsaft, Selleriesaft, Spinatsaft, Ingwersaft, Zitronensaft, Camu Camu-Pulver. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 163 kJ/38 kcal, Fett: 0,1g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g, Kohlenhydrate: 8,4g, davon Zucker: 7,3g, Eiweiß: 0,7g, Salz: 33mg Preis/100ml: €1,58 Herstellerangaben: dean&david smart food GmbH, Lohenstraße 8 82166 Gräfelfing

€4.20

Berry Love

100% Kaltgepresster Saft aus unserer Saftmanufaktur mit saftiger Ananas, Edbeeren, aromatischen Açai und Orangen – roh, vegan und natürlich. Zutaten: Orangensaft, Ananassaft, Erdbeersaft, Açaí-Pulver Nährwerte je 100ml: Brennwert: 243 kJ/58 kcal, Fett: 0,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,01g, Kohlenhydrate: 11,8g, davon Zucker: 11,4g, Eiweiß: 0,6g, Salz: 0,01g Preis/100ml: €1,58 Herstellerangaben: dean&david smart food GmbH, Lohenstraße 8, 82166 Gräfelfing

€4.20

Glow Kit

mit Apfel, Ananas, Gurke, Sellerie und Zitrone Saft aus kaltgepresstem Obst und Gemüse / HPP behandelt Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert 222 kJ / 53 kcal Fett 0,0 g davon ungesättigte Fette 0,0 g Kohlenhydrate 12,3 g davon Zucker 11,8 g Eiweiß 0,2 g Salz 0,004 g Vitamine je 100ml: Vitamin C 200 mg Preis/100ml: €1,58 Herstellerangaben: dean&david smart food GmbH, Lohenstraße 8, 82166 Gräfelfing

€4.20

Softdrinks

***

Vöslauer Wasser prickelnd

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt. (Zzgl. Pfand.) Zutaten: Mineralwasser, Kohlensäure Nährwerte je 100ml: Brennwert: 0kJ/0kcal, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g Preis/100ml: €0,53 Herstellerangaben: Vöslauer Mineralwasser GmbH, Quellenstraße 1, A-2540 Bad Vöslau

€3.20

Vöslauer Wasser ohne

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure. (Zzgl. Pfand.) Zutaten: Mineralwasser Nährwerte je 100ml: Brennwert: 0kJ/0kcal, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g Preis/100ml: €0,53 Herstellerangaben: Vöslauer Mineralwasser GmbH, Quellenstraße 1, A-2540 Bad Vöslau

€3.20

fritz-kola ohne Zucker

koffeinhaltige Limonade mit Süßungsmitteln (zzgl. Pfand.) Zutaten: Wasser, Kohlensäure, Farbstoff Ammonsulfit-Zuckerkulör, Säuerungsmittel Phosphor- und Citronensäure, Süßungsmittel Natriumcyclamat, Acesulfam-K und Aspartam, Koffein, Natürliches Aroma. Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25mg/100ml) Enthält eine Phenylalaninquelle. Nährwerte je 100ml: Brennwert: <4 kJ/<1 kcal, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: <0,1g, davon Zucker: <0,1g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g Preis/100ml: €0,89 Herstellerangaben: fritz-kulturgüter GmbH, Spaldingstraße 64-68, 20097 Hamburg

€3.40

Bionade Holunder

Biologisches Erfrischungsgetränk hergestellt durch Fermentation natürlicher Rohstoffe. (Zzgl. Pfand.) Zutaten: Wasser, Zucker, GERSTENMALZ, Holunderbeerensaft aus Holunderbeerensaftkonzentrat, Kohlensäure, natürliche Aromen, Säureregulatoren Calcium- und Magnesiumcarbonat. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 95kJ/22kcal, Fett: <0,5g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g, Kohlenhydrate: 5,0g, davon Zucker: 5,0g, Eiweiß: <0,5g, Salz: <0,01g Preis/100ml: €0,89 Herstellerangaben: Bionade GmbH, 97645 Ostheim vor der Rhön

€3.40

Bionade Zitrone Bergamotte

Biologisches Erfrischungsgetränk hergestellt durch Fermentation natürlicher Rohstoffe. (Zzgl. Pfand.) Zutaten: Wasser, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, GERSTENMALZ, Kohlensäure, natürliches Zitronen- Limetten- Zitronenmelissen, Zitronengras- und Bergamotten-Aroma, Säureregulatoren Calcium- und Magnesiumcarbonat. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 89kJ/21kcal, Fett: <0,5g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g, Kohlenhydrate: 5,2g, davon Zucker: 5,2g, Eiweiß: <0,5g, Salz: <0,01g Preis/100ml: €0,89 Herstellerangaben: Bionade GmbH, 97645 Ostheim vor der Rhön

€3.40

Carpe diem Kombucha Classic

Karbonisiertes Teegetränk, fermentiert, wärmebehandelt. (Zzgl. Pfand.) Zutaten: Aufguss aus Kräutertee (Wasser und Kräutermischung), Rübenzucker, Kohlensäure, Kombucha-Kulturen und Lactobazillen, Acerolasaftkonzentrat. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 105kJ/25kcal, Fett: <0,1g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g, Kohlenhydrate: 5,5g, davon Zucker: 5,5g, Eiweiß: 0,1g, Salz: 0,008g Preis/100ml: €0,69 Herstellerangaben: RAUCH Fruchtsäfte GmbH & Co OG, Langgasse 1, A-6830 Rankweil

€3.45

Red Bull Classic

Koffeinhaltiges Tauringetränk. (Zzgl. Pfand.) Zutaten: Wasser, Saccharose, Glucose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kohlensäure, Taurin 0,4%, Säureregulator (Natriumcarbonate, Magnesium carbonat), Koffein 0,03%, Vitamine (Niacin, Pantothensäure, B6, B12), Aroma, Farbstoffe (einfacher Zuckerkulör, Riboflavin). Erhöhter Koffeingehalt (32mg/100ml). Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 192kJ/45kcal, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 11g, davon Zucker: 11g, Eiweiß: 0g, Salz: 0,04g. Preis/100ml: €1,38 Herstellerangaben: Red Bull GmbH, Am Brunnen 1, AT-5330 Fuschl am See

€3.70

Red Bull Sugarfree

Koffeinhaltiges Tauringetränk mit Süßungsmitteln.(Zzgl. Pfand.) Zutaten: Wasser, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kohlensäure, Taurin, Däureregulatoren (Natriumcarbonate, Magnesiumcarbonate), Süßungsmittel (Acesulfam K, Aspartam), Koffein, Vitamine (Niacin, Panthotensäure, B6, B12), Aromen, Verdickungsmittel (Xanthan), Farbstoffe (Zuckerkulör, Riboflavine). Erhöhter Koffeingehalt (32mg/100ml). Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. Enthält eine Phenylalaninquelle. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 14kJ/3kcal, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker: 0g, Eiweiß: 0,02g, Salz: 0,1g Preis/100ml: €1,38

€3.70

fritz-spritz Apfelschorle

Bio-Apfelsaftschorle aus 66% Direktsaft Bio-Apfelsaft (66%), Natürliches Mineralwasser, Kohlensäure Nährwerte je 100ml: Brennwert: 121 kJ/ 28 kcal, Fett: <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g, Kohlenhydrate: 7,1 g, davon Zucker: 6,6 g, Eiweiß: <0,1 g, Salz: <0,1 g.

€3.40

fritz-spritz Rhabarberschorle

Bio-Rhabarbersaftschorle aus 40% Direktsaft Wasser, Bio-Rhabarbersaft (40%), Bio-Rohrzucker, Kohlensäure, Bio-Holunderbeersaft. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 122 kJ/ 29 kcal, Fett: <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g, Kohlenhydrate: 7 g, davon Zucker: 6,8 g, Eiweiß: <0,1 g, Salz: <0,1 g.

€3.40

Carpe diem Kombucha Classic

Kombucha-Schorle mit frischem Quellwasser. Karbonisiertes Teegetränk, fermentiert, wärmebehandelt, kalorienarm. Aufguss aus Kräutertee (Wasser und Kräutermischung), Rübenzucker, Kohlensäure, Kombucha-Kulturen und Lactobazillen, Acerolasaftkonzentrat. Nährwerte je 100ml: Brennwert: 80 kJ/ 19 kcal, Fett: <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g, Kohlenhydrate: 4,4 g, davon Zucker: 4,4 g, Eiweiß: <0,5 g, Salz: <0,01 g.

€3.35

At dean&david, we set standards. For real change and a better future. Since our founding in 2007, our mission has been to make the world a little bit better - by enabling more and more people to eat fresh, healthy, natural and yet fast. Without flavor enhancers, colorants and preservatives. Instead: healthy food and high-quality ingredients for sustainable nutrition! That is our claim. Every day. Every meal. Real change for a better future. CHANGE FOR BETTER.

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