This menu is in Danish. Would you like to view a machine translation in another language?
Frokost
Vores lækre udvalg af frokostretter!
Burger
Grambogård hakkebøf, burgerdressing, salat, tomat, pickles, rødløg, cheddar med pommes frites og aioli VALGFRI SODAVAND
DKK 125.00
Grillet fladbrød
avocadocreme, ristede cashewnødder, smilende æg, korianderolie, piment d’espelette, bagte tomater, dukkah og fermenteret hvidløg
DKK 110.00
Cæsarsalat
velfærdskylling - parmesan - cæsardressing - salat - brødcroutoner
DKK 125.00
Oksetatar
olivenolie - piment d’espelette mayo - endive tomat - pommes frites - aioli
DKK 125.00
Fiskefilet
ristet rugbrød - marinerede rejer - rørt remoulade - citron - dild
DKK 125.00
Croque madame
surdejsbrød - landskinke - gruyere - grov sennep - trøffelbechamel - frisk salat - spejlæg
DKK 125.00
Brunsviger sundae
crumble - vaniljeis - brunsvigersauce
DKK 50.00
Chokoladetærte
sprød mørdej - kaffekaramel - chokolademousse
DKK 55.00
Menuer
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Burger Combo
BURGER Grambogård hakkebøf - modnet cheddar - burgerdressing - salat pickles - rødløg - pommes frites - aioli BRUNSVIGERSUNDAE vaniljeis - brunsvigersauce - crumble VALGFRI SODAVAND ALLERGENER: gluten, laktose, sennep BRUNSVIGER SUNDAE crumble - vaniljeis - brunsvigersauce ALLERGENER: æg, laktose 1 x VALGFRI SODAVAND
DKK 175.00
Odense menuen
3 RETTERS MENU RIMMET LAKS kærnemælkssauce - dild - rug - radise - peberrod - mizuna OKSESTRIPLOIN forårsløg - gulerod - rødvinssauce - pommes frites BRUNSVIGER SUNDAE crumble - vaniljeis - brunsvigersauce
DKK 295.00
Favoritpakker (2 pers.)
2 RETTERS MENU TIL 2 PERSONER MED 2 VALGFRI SODAVAND TATAR olivenolie - piment d?espelette mayo - endive - tomat VELFÆRDSGRIS langtidstilberedt gris - aparges - gulerødder - kartoffelpure - syltet ribs - æblecider
DKK 295.00
Små retter
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Rimmet laks
kærnemælkssauce - dild - rug - radise - peberrod - mizuna
DKK 60.00
Dumplingsuppe (V)
gyoza - dashi - thaibasilikum - forårsløg - shiitakesvampe
DKK 50.00
Oksetatar
olivenolie - piment d’espelette mayo - endive - tomat
DKK 60.00
Hovedretter
V - Vegetarisk
VG - Vegansk
Burger
Grambogård hakkebøf, burgerdressing, salat, tomat, pickles, rødløg, cheddar med pommes frites og aioli VALGFRI SODAVAND
DKK 125.00
Okse striploin
hvidløg, salvie, kejserhatte, rødvinssauce med pommes frites
DKK 275.00
Grillet blomkål (V)
tahini - hasselnødder - granatæble - persille - habanerocreme - gærflager - oliven
DKK 110.00
Velfærdskylling
blanquette med citrongræs - pak choy - broccolini - spicy gulerod - mild chili - sesam - basillikum
DKK 125.00
Velfærdsgris
langtidstilberedt gris - aparges - gulerødder - kartoffelpure - syltet ribs - æblecider
DKK 125.00
Tilbehør
Surdejsbrød
med hvidløgssmør
DKK 30.00
Calamari fritti
med citronmayo
DKK 50.00
Sprøde fritter
Sprøde, gyldne fritter vendt i havsalt. Serveres med aioli
DKK 30.00
Friteret padrons
med tajín
DKK 30.00
Cæsarsalat
med parmesan og croutoner
DKK 30.00
Halloumi fries
Sprøde halloumi fries med spicy creme
DKK 35.00
Nye kartofler
DKK 25.00
Dips og saucer
Ketchup
DKK 10.00
Mayo
DKK 10.00
Aioli
DKK 10.00
Den "forbudte" kærlighed
Brunsviger sundae
crumble - vaniljeis - brunsvigersauce
DKK 50.00
Chokolade tærte
sprød mørdej - kaffekaramel - chokolademousse - chantillycreme
DKK 55.00
Børnemenuer
Børnemenu - Hamburger
Briochebolle med hakket bøf fra Grambogård, ketchup, hjertesalat og burgerdressing. Serveres med pommes frites og ketchup
DKK 55.00
Børnemenu - fisk
Fiskefilet - remoulade - fritter
DKK 55.00
Sodavand
Coca Cola 0,33 l
DKK 15.00
Coca-Cola Zero 0,33 l
DKK 15.00
Sprite
DKK 15.00
6 x Coca Cola 0,33 l
DKK 80.00
6 x Coca Cola Zero 0,33 l
DKK 80.00
Vin
The Applicant 13% 0,75 l
Cabernet Sauvignon The Applicant, Valle del Maule, Chile
DKK 95.00(13% vol)
Riesling 11% 0,75 l
S.A. Prum, Mosel, Tyskland Halvsød, fersken, pære, æbler.
DKK 150.00(11% vol)
Garnacha Rosado, Rosé 12,5% 0,75 l
Bodegas Muerda - Spanien
DKK 95.00(12.5% vol)
Barbera D'Alba 14% 0,75 l
Barbera D'Alba Cantina Terre del Barolo
DKK 175.00(14% vol)
Ripasso 14,5% 0,75 l
Cantine Lenotti, Valpolicella, Italien
DKK 200.00(14.5% vol)
Charles Bailly 11,5% 0,75 l
Crement, Blanc de blanc, Brut Pære, citrusfrugter.
DKK 95.00(11.5% vol)
Champagne, André Clouet 12% 0,75 l
Grand Cru, Bouzy
DKK 300.00(12% vol)
Moscato D'Asti 5,5% 0,75 l
Asti - Italien Sød, mouserende, forfriskende, frugtig.
DKK 150.00(5.5% vol)
Øl
To Øl - Implosion - Alkoholfri
DKK 30.00
To Øl - Whirl Domination
DKK 30.00
To Øl - DIPA
DKK 40.00
