This menu is in Finnish. Would you like to view a machine translation in another language?
Alkuruoat, salaatit ja keitot
Lihojen alkuperämaat: Suomi
Zum Antipasti
Valikoima Zumin herkkuja – sisältää juustoa, leikkeleitä, vihanneksia (L, G)
€14.00
Caesarsalaatti
Romaine-salaattia, Zumin caesar-kastiketta, luomuparmesaania, luomufocaccia-krutonkeja, hiiligrillattua kotimaista luomukukonpojan rintafileetä, (L) sisältää sardellia
€23.00
Mezesalaatti
Luomusalaattia, hummusta, tsatsikia, viininlehtikääryleitä, grillattua paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, lampaanfetaa, luomuhernefalafeleja (L, G, K)
€21.00
Luomutomaattikeittoa
Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa, luomubasilikaöljyä (L, G, K)
€13.00
Zuppa di asparagi
Tuoreparsakeittoa, lampaanhalloumia, persiljaa (L, G, K, myös vegaanisena))
€16.00
Zuppa di salmone
Kevyesti savustettua lohta, varhaisperunoita, fenkolia, tilliä, sahramikermaa (L, G)
€18.00
Pääruoat
Malin på landet
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), Malinin hunajaa, rapeaa focacciaa, paistettua vuohenjuustoa, pekaanipähkinöitä, granaattiomenaa, grillattuja vihanneksia, luomusalaattia (L)
€27.00
Salmone
Kevyesti savustettua lohta, parsakastiketta, varhaisperunoita, kevätvihanneksia, luomusalaattia (L, G)
€26.00
Galetto
Hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), hiillostettu salottisipuli, timjamikastiketta, kevätvihanneksia, rapeita varhaisperunoita, luomusalaattia (L, G)
€27.00
Finocchio-risotto
8 mazzancolle-ravunpyrstöä, sahramilientä, fenkolia, lehtipersiljaa, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G)
€28.00
Kuningas Rastasparta -risotto
Happomarjoja, granaattiomenan siemeniä, avokadoa, tuoretta chiliä, puhvelimozzarellaa, luomusalaattia (L, G, K)
€25.00
L'asparago-risotto
Tuoretta parsaa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L, G, K)
€25.00
Pastat
Omatekoiset luomupastamme on tehty hapanjuuritaikinasta. Entistä herkullisempaa ja samalla vatsaystävällisempää!
Holy George (melko tulinen)
Omatekoista linguine-hapanjuuripastaa, chiliä, 8 mazzancolle-ravunpyrstöä, paahdettua valkosipulia, fermentoitua luomusitruunaa, avokadoa, lehtipersiljaa, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)
€27.00
Agnello-pasta
Omatekoista schiaffoni-pastaa, paikallista luomukaritsanpaistia, luomupunaviiniä, sipulia, rosmariinia, dolcita-tomaatteja, valkosipulia, lehtipersiljaa, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)
€26.00
Spinaci-pasta
Omatekoista campanelle-pastaa, kevyesti savustettua lohta, paikallista luomupinaattia, valkosipulikastiketta, dolcita-tomaatteja, luomusalaattia (L)
€26.00
Spring Alfredo -pasta
Omatekoista radiatore-pastaa, hiiligrillattua luomukukonpojan rintafileetä (kotimainen), parsakastiketta, dolcita-tomaatteja, luomuparmesaania, luomusalaattia (L)
€25.00
Bucaneve alla Sorrentina -pasta
Omatekoista lumikellopastaa, paahdettuja tomaatteja ja valkosipulia, taggiasca-oliiveja, puhvelimozzarellaa, luomusalaattia (L, K)
€24.00
Hampurilaiset
Sämpylät ovat omatekoisia, biga-juurella kohotettuja muffuletta-luomusämpylöitä. Naudanlihapihvit paistetaan mediumiksi ellei toisin toivota.
Gent’s Burger (melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200g), cheddaria, porkkanasalsaa, ranskalaisia perunoita, luomusalaattia (L)
€23.00
Lady Burger (avoburgeri, melko tulinen)
Paikallinen luomujauhelihapihvi Bosgårdista (200g), cheddaria, porkkanasalsaa, välimerellistä salaattia (L)
€22.00
Fiumefreddo Burger (tulinen)
Kotimainen luomujauhelihapihvi (Bosgård, 200g), cheddaria, valkosipuli-peperoncinoa, ranskalaisia perunoita, Scotch Bonnet -majoneesia, luomusalaattia (L)
€23.00
Kaiser Burger
Kotimainen luomujauhelihapihvi (Bosgård, 200g), grillattua parsaa, cheddaria, basilikamajoneesia, ranskalaisia perunoita, luomusalaattia (L)
€24.00
Green Chufa Burger
Pinaatti-tiikeripähkinäpihvi, cheddaria, ranskalaisia perunoita, minttu-karviaismajoneesia, luomusalaattia (L, K)
€23.00
Virvokkeet
Bundaberg Ginger Beer 0,0% 0,375l
Alkoholiton inkivääriolut. Täyteläinen maku on saatu aikaiseksi keittämällä vierrettä kolme päivää. Valmistukseen käytetään paikallisesti tuotettua inkivääriä ja sokeriruokoa.
€6.00(375 ml, €16.00/l)
Alkoholiton Nittenauer Le Chauffeur IPA, 33 cl
0,5%
€6.50(330 ml, €19.70/l)
Fritz Cola 0,33l
Yksi maailman ärhäkimmistä kolajuomista. Fritz-kola sisältää aitoa kolapähkinäuutetta ja luontaista kofeiinia (25mg / 100ml). Paras kolakokemus ikinä!
€4.50(330 ml, €13.64/l)
Fritz Cola Light 0,33l
Tämä fritz-kola pitää sinut hereillä. Se on sokeriton ja siinä on aimoannos kofeiinia (25mg / 100ml).
€4.50(330 ml, €13.64/l)
Fritz-raparperilimonadi 0,33l
Hiilihapotettu luomuraparperijuoma, joka sisältää 40% luomuraparperimehua. Herkullinen ja hedelmäinen juoma, jonka raparperin raikas maku saa veden kielelle.
€4.50(330 ml, €13.64/l)