Segev Nihon No Ba | Hod Hasharon

Japanese Cuisine by Chef Segev Moshe

This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?

‫בחירה ירוקה 🌿

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

₪0.00

‫צ'ופסטיקס 🥢

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים למקלות אכילה

₪0.00

מנות ראשונות

חטיף יפני

5 יח' חטיפי גיוזה מטוגנים בתנור במילוי עוף, תפוח אדמה, גזר ובצל ירוק

₪52.00

Popular

באן ספיישל

לחמניית באן מאודה עם בשר בקר בבישול ארוך, בצלים אפויים, חלפיניו, ספייסי מיונז וכוסברה

₪69.00

סושי בול

סלמון נא, אבוקדו, סטיקי רייס, מלפפון, מנגו (בעונה), אצות נורי, סלנובה, גזר, קולורבי, טוביקו ושמן שומשום

₪68.00

מרק תירס יפני

מרק קרם תירס וחלב קוקוס, קארי אדום, אטריות אודון נבטים, עלים ירוקים ובוטנים

₪59.00

פולנטה ניהון

קרם תירס עשיר מוגש עם פטריות צלויות, גבינת פרמזן, ערמונים ,אספרגוס ושמן כמהין

₪69.00

סלט סאטה בוטנים

₪59.00

גיוזה עוף

₪52.00

סלטים

סלט קיסר

לבבות חסה ברוטב קיסר יפני, עם וואסבי פריך ושומשום

₪69.00

סלט נבטים

נבטים פריכים, רצועות צנון, קולורבי, אפונת ווסאבי, כוסברה, שומשום שחור ברוטב איולי צ'ילי

₪66.00

Popular

סלט עלים ואבוקדו

לבבות קיסר, חסה סלנובה, חסה אייסברג, מלפפון, אבוקדו, קראנץ תפו"א ברוטב ויניגרט יוזו ליים

₪66.00

סלט סלמון

כרוב, סלק, גזר, תערובת עלים, מלפפון, שומשום, בוטנים, אטריות סובה וקוביות סלמון פריך

₪75.00

ניגירי

ניגירי סלמון במיסו

סלמון צרוב ברוטב מיסו עם טופ מנגו (בעונה), צ'ילי וטוביקו אדום (1 יחידה)

₪18.00

ניגירי דג לבן

דג לבן ברוטב פונזו עם קראנץ תפוחי אדמה ובצל ירוק (1 יחידה)

₪18.00

ניגירי טונה

טונה ברוטב פונזו עם אננס, פטריות שיטאקי ושמן כמהין (1 יחידה)

₪18.00

סושי צמחוני

רול אבוקדו

אבוקדו, טקואן, גזר, קנפיו, טופ אבוקדו ורוטב פונזו

₪49.00

רול בטטה קראנץ׳

בטטה, גזר, קנפיו, טקואן, טופ מנגו (בעונה) וקראנץ' תפו"א

₪52.00

רול בטטה פטריות

בטטה, גזר, קנפיו, טקואן, טופ בטטה ופטריות שיטאקי בשמן כמהין

₪52.00

רול ספייסי אבוקדו

אבוקדו, טקואן, גזר, קנפיו, טופ אבוקדו ורוטב סרירצ'ה

₪49.00

רול ספייסי בטטה

בטטה, גזר, קנפיו, טקואן, טופ בטטה וסרירצ'ה

₪52.00

רול זוקיני

בטטה, גזר, אבוקדו, טופ זוקיני וקראנץ' שורשים

₪52.00

רול צמחוני בהרכבה

בחרו מה בפנים

₪37.00

סושי

רול קלאסי סלמון

סלמון, מלפפון ואבוקדו, טופ סלמון ורוטב פונזו

₪63.00

Popular

רול קלאסי דג לבן

דג לבן, אבוקדו ומלפפון, טופ דג ורוטב פונזו

₪63.00

רול טוביקו סלמון

אבוקדו ומלפפון, טופ סלמון נא עם רוטב פונזו וטוביקו

₪65.00

רול ספייסי טטאקי וקראנץ׳

אבוקדו, מלפפון, סלמון נא, טופ סלמון צרוב רוטב ספייסי וקראנץ' תפו"א

₪79.00

רול מיסו צלוי סלמון

סלמון, אבוקדו ומלפפון, טופ סלמון צרוב ברוטב מיסו

₪69.00

Popular

רול מיסו צלוי דג לבן

דג לבן, אבוקדו ומלפפון, טופ דג לבן צרוב ברוטב מיסו

₪69.00

רול סלמון צרוב באש גלויה

אבוקדו, מלפפון, טופ סלמון, נורי ורוטב פונזו

₪63.00

דג לבן ואבוקדו

דג לבן אפוי, בטטה ושיטאקי בשמן כמהין, טופ דג לבן ואבוקדו

₪65.00

רול ספייסי טונה

טרטר טונה ספייסי, אבוקדו ומלפפון, טופ טונה ורוטב סרירצ'ה

₪64.00

מאקי ספיישל

גזר, מלפפון, אבוקדו, סלמון עם טופ איולי יוזו טוביקו עם סלטון מלפפונים

₪53.00

רול דג בהרכבה

בחרו מה בפנים

₪44.00

Popular

ספיישל סושי

סלמון סקין

עור דג סלמון עם ספייסי מיונז ובצל ירוק, אבוקדו וגזר, טופ סלמון אפוי, טוגראשי וליים

₪65.00

סלמון כמהין שיטאקי

סלמון, אבוקדו ומלפפון, טופ סלמון עם פטריות שיטאקי ושמן כמהין

₪82.00

ספיישל טונה אננס וצילי

טונה אדומה, מלפפון ואבוקדו, טופ אננס, פרוסות צ'ילי ורוטב פונזו

₪69.00

ספיישל טונה ליים

אבוקדו ומלפפון, טופ טונה אדומה, פרוסות ליים ורוטב פונזו

₪68.00

ספיישל זוקיני סלמון

סלמון, זוקיני, גזר ואבוקדו, טופ זוקיני וקראנץ' שורשים

₪59.00

מגשי סושי

מגש מסיבה של שגב קלאסי

סושי צמחוני: רול אבוקדו, רול בטטה קראנץ', רול זוקיני סושי: סלמון כמהין שיטאקי, ספייסי טטאקי וקראנץ', רול טוביקו, רול טונה אננס וצ'ילי, רול טונה וליים

₪395.00

מגש דגים קלאסי

טונה אננס וצ'ילי, טונה וליים, ספייסי טטאקי קראנץ', טוביקו סלמון, סלמון כמהין ושיטאקי, דג לבן ואבוקדו, סלמון סקין, רול צרוב באש גלויה

₪465.00

מגש צמחוני

‫5 רולים צמחוניים: בטטה קראנץ', ספייסי אבוקדו, רול אבוקדו, רול זוקיני, רול בטטה פטריות. 3 מאקי בהרכבה – עד 3 ירקות לבחירה בפנים

₪350.00

עיקריות

‫עוף בקארי 🌶

תבשיל קארי עשיר, שעועית ירוקה, פטריות וכרישה מוגש עם רצועות עוף מהגריל, בוטנים וכוסברה לצד אורז יסמין

₪89.00

ספייסי צ'יקן טפניאקי

פרגית מתובלת במיסו, צ'ילי, אבוקדו וקראנץ תפו"א מוגש לצד אורז

₪69.00

אטריות אודון וקארי ירוק

רצועות סינטה/טופו מוקפצות עם ברוקולי, זוקיני, שעועית ירוקה, בצל, אטריות אודון ואטריות סובה ברוטב קארי ירוק, חלב קוקוס וכוסברה

₪74.00

סינטה חצילים וקשיו

רצועות סינטה מוקפצות עם פורטובלו, חצילים מטוגנים, זוקיני, קשיו. רוטב טריאקי ובקר. מוגש לצד אורז יסמין

₪79.00

עוף פאנקו

מקלות עוף בציפוי פאנקו פריך לצד איולי טוביקו

₪69.00

טונה צרובה

טונה צרובה על מצע של קרם בטטה, קראנץ תפו״א ברוטב מתקתק ובצל ירוק

₪74.00

סלמון ופטריות

פילה סלמון טרי צלוי על גריל לוהט עם רוטב טריאקי עשיר ומתקתק, למון גראס, ג'ינג'ר ופטריות - מוגש לצד אורז

₪126.00

נודלס עוף וירקות

כרוב, בצלי שאלוט, גזר ואננס מוקפצים עם אטריות אודון, אטריות סובה וחזה עוף. ברוטב טריאקי וצמחי תבלין

₪74.00

פאד קפאו

בשר בקר מוקפץ באש לוהטת ברוטב פטריות וסויה, שום, צ'ילי וביצת עין רכה לצד אורז מאודה

₪79.00

באן דג

דג לבן בטמפורה, איולי בזיליקום, מלפפון חמוץ וכוסברה

₪69.00

סלמון במיסו יפני

נתח סלמון במרינדת מיסו, אפוי בתנור לצד אורז יסמין

₪126.00

ההמבורגר של שגב

ההמבורגר של שגב

בשר בקר טרי צלוי על הגריל מוגש בלחמנייה עם רוטב איולי טבסקו, חלפיניו, עגבנייה, רוקט ובצל סגול. מוגש עם צ'יפס

₪74.00

צ'יזבורגר

המבורגר אנטריקוט ושייטל עשוי בגריל מוגש בלחמניית בריוש עם גבינת צ'דר, חמאת שום שמיר, בצלים מקורמלים, עגבנייה, בצל סגול, חלפיניו ורוקט. מוגש עם צ'יפס

₪82.00

תוספות

אורז

₪15.00

סלט עלים

₪15.00

‫ילדים 🤸‍♀️

עוף בפאנקו לילדים

מקלות עוף בציפוי פאנקו פריך, מוגשים לצד איולי יוזו וטוביקו

₪69.00

קינוחים

קראנץ' מוס שוקולד

מוס שוקולד חלב ולבן, ברס מוזהב וטוויל קקאו קראנץ׳ מוגש עם רוטב שוקולד ואוכמניות טריות

₪44.00

מלבי טבעוני

₪49.00

שתייה קלה

פפסי - בקבוק זכוכית

0,33

₪14.00

פפסי מקס - בקבוק זכוכית

0,33

₪14.00

סיידר צלול

0,33

₪15.00

ג׳ינג׳ר אייל

0,33

₪15.00

טוניק

0,33

₪15.00

קראביס ג׳ינג׳ר

0,33

₪29.00

Chef Segev Moshe's kitchen, which is characterized by gourmet dishes made from quality ingredients combined with creativity, meets the Nihon No-Ba Japanese restaurant, which was born after years of curiosity, thought and learning about Japanese drinking and culinary culture. The restaurant brings the Israeli guest together with the fascinating richness of Japanese cuisine combined with the dishes of the Segev Express restaurant, and all of them are adapted to the modern and fast lifestyle, and are served quickly and at express prices

Address

הרקון 2 הוד השרון

4524102 Hasharon area

See map

Delivery times

Monday11:30–23:00
Tuesday11:30–23:00
Wednesday11:30–23:00
Thursday11:30–23:00
Friday11:30–23:00
Saturday11:30–23:00
Sunday11:30–23:00