This menu is in Hebrew. Would you like to view a machine translation in another language?
מנות ראשונות
לחם הבית
פוקאצ'ת עשבי תיבול אפויה בטאבון, בתוספת ממרח פלפלים ושמן זית בתיבול בלסמי ושום קונפי
₪19.00
פוקאצ׳ה ירקות קלויים
פוקאצ'ה אפויה בטאבון, בתוספת ירקות שוק קלויים, שום קונפי ועשבי תיבול בליווי טחינה ירוקה
₪29.00
חציל בטחינה ולימונים כבושים
חציל שרוף על האש, בתיבול שמן זית, לימון, מלח ופלפל. עם טחינה ירוקה, קרם לימון כבוש, סלסת עגבניות עם עשבי תיבול טריים, שום קונפי ושמן ירוק. בליווי פלוט לחם
₪39.00
סיגר טלה
סיגר ממולא בשר טלה, צנוברים ותבלינים ארומטיים, בזיגוג טחינה גולמית וסילאן
₪49.00
לחמעג'ון כבש
מאפה במילוי בשר בקר וכבש, ירקות שורש, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, צנוברים ועשבי תיבול בליווי טחינה ירוקה
₪52.00
פטריות מוקפצות
לקט פטריות מוקפצות במרינדה אסייתית, בצל ירוק ושקדים קלויים
₪54.00
קריספי ביף פוקצ'ה
פוקאצ'ה אפויה בטאבון עם בצל מקורמל, תערובת פטריות וקרעי בשר אסאדו בבישול ארוך ברוטב ציר בקר, שום קונפי ובצל ירוק
₪59.00
מנות עיקריות
פסטת חזה עוף
חזה עוף צרוב, פסטה, פטריות, שעועית ירוקה, שום קונפי, בצל ועשבי תיבול. ברוטב שמן זית ונגיעות קרם שום
₪79.00
"עראייס" פרגיות וכבש
מאפה ממולא נתחי פרגיות וכבש עם בצל מטוגן, חמוציות, עשבי תיבול, שבבי פיסטוק בתיבול ראס אל חנות, ממרח פלפלים פיקנטי וטחינה ירוקה
₪84.00
המבורגר
קציצת המבורגר עסיסית במשקל 250 גרם צלויה בגריל בתוספת צ'יפס
₪84.00
פרגית צלויה
פרגית צלויה על הגריל מזוגגת בציר עוף, בתוספת קרעי תפוחי אדמה ושעועית ירוקה בטמפורה
₪92.00
סטייק אנטריקוט
נתח אנטריקוט מיושן 350 /250 גרם, צ'ימיצ'ורי בתוספת קרעי תפוח אדמה, קרם אפונה וקרם שום לימוני בחרו גודל
₪144.00
סטייק סינטה
סטייק סינטה מיושן 300 גרם צלוי על הגריל, קרם בטטה, שעועית ירוקה בטמפורה ורוטב יין אדום
₪145.00
סלט פריקי ואסאדו
תבשיל פריקי וירקות שורש, קוביות סלק ובטטה, בצל ירוק, עשבי תיבול ואגוזי לוז. בתיבול שמן זית ולימון ונתחי אסאדו מעל, בבישול ארוך ברוטב ברביקיו וציר בקר
₪89.00
צ'אנקי אסאדו
בשר אסאדו בבישול ארוך, ברוטב ברביקיו ביתי על קרם בטטה. בתוספת קרעי תפוחי אדמה וסלט "טאבולה" עדשים שחורות
₪136.00
שניצל הבית
חזה עוף טרי בציפוי תערובת פריכה של פרורי לחם ופנקו בתוספת צ'יפס
₪76.00
מנות ילדים
המבורגר
קציצת 120 גרם בלחמניה מוגש בליווי צ׳יפס
₪49.00
חזה עוף
150 גרם חזה עוף מוגש בליווי צ׳יפס
₪49.00
שניצל
מוגש בליווי צ׳יפס
₪49.00
פסטה ברוטב עגבניות
₪49.00
סלטים
סלט איכרים
ירקות גינה בחיתוך גס, קרוטונים, ויניגרט ושמן זית
₪52.00
סלט פרגיות ישראלי
נתחי פרגיות במרינדת אריסה והדרים, צרובים בגריל ומוקפצים עם פטריות, גלדי בצל, שום קונפי ושעועית ירוקה. על מצע עלים ירוקים, עגבניות שרי, מלפפון, בצל ירוק, קוביות בטטה וסלק בתיבול וויניגרט הדרים
₪74.00
שתיה קלה
קוקה קולה
₪16.00
דיאט קולה
₪16.00
קולה זירו
₪16.00
ספרייט זירו
₪16.00
פאנטה
₪14.00
נביעות מים מינרליים
₪14.00
מים בטעם אפרסק
₪14.00
מים בטעם תפוח
₪14.00
מים בטעם ענבים
₪14.00
סיידר צלול
₪16.00
פיוז טי
₪16.00
קינלי סודה
₪12.00
מאלטי בירה שחורה
₪16.00