AURA Verdant

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С АНАНАСОМ И ПОМИДОРАМИ

Рулетики из обжаренныых баклажанов , с начинкой из майонеза с грецкими орехами , чесноком , укропом и приправой хмели сунели.

Рыбное ассорти

семга холодного копчения , скумбрия , горбуша , масленая рыба , икра красная , сливочное масло,оливки, маслины , жареные креветки

Мясные деликатесы

Казы , куриный рулет , говяжий язык , бастурма , копчёный казы , соус тар-тар , куриная голень.

Овощное плато с хумусом

Соус хумус - на основе отварного нута со специями и пастой тахини

Восточные сладости

Кешью , фундук , черный и желтый изюм , миндаль , сахар

Фруктовое ассорти

Апельсины , мандарины , бананы , киви , яблоко , виноград под сахарной пудрой

Шляпки шампиньонов с копченной телятиной

шляпки , начиненные рубленой телятиной , поливаются сливочно-сырным соусом

Долма

Блюдо Кавказской кухни, состоящее из мясного фарша, завернутого в виноградные листья

Хачапури по-аджарски с ореховым соусом

классическое блюдо Грузии , с добавлением эмиритинского сыра , яйца , сливочного масла

Самса с мясом

цена за единицу

Самса с тыквой

цена за единицу

Хрустящие куриные крылышки с соусом BBQ

Обжаренные до аппетитной корочки куриные крылья под соусом BBQ

Креветки гриль

креветки на гриле , с чесночным соусом и зеленью

Самса с картошкой и мясом

цена за единицу

Куриные наггетсы с сырным соусом

обжаренное филе

Често

Конкасе из курицы, сыра, овощей с сухарями, заправленными домашним майонезом

Салат Любимый

запеченные с пряными травами свекла и тыква , с миксом зелени

Цезарь с курицей

Курица, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь

Цезарь с семгой

Семга, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Цезарь с креветками

Креветки, листья салата айсберг, черри, сыр пармезан, сухарики, заправляется соусом цезарь.

Сырный суп

Суп с копченой семгой, с цветной капусты, два вида сыра "Джугас", плавленый сыр, сливки, масло петрушки и масла чили перца

Тыквенно-имбирный суп

Крем суп готовится на основе сливок, и картофельного валюте, с добавлением запеченной тыквы и имбиря

Чечевичный суп

Суп на основе чечивицы с красной морковью и репчатым луком и оливковым маслом, подается с лимоном и сухарями

Шурпа по-узбекски из баранины

Узбекский суп из бараньей корейки, с картофелем и морковью

Харчо

Томатный грузинский острый суп с рисом и пряностями

Нарын с казы

Блюдо Среднеазиатской кухни из тонко нарезанного теста и конины, с казы

Суп из индейки с лапшой

суп филе индейки , отварная индейка, морковь , перепелиное яйцо , домашняя лапша

Том-ям с креветками и кокосовым молоком

тайский острый суп , подается с рисом басматти и кокосовым молоком

Суп Рамён

рамен , яйцо , кинза , нори , говядина бон , лук зеленый стручковый перец и белый кунжут

Пельмени

говяжьи с бульоном

Мастава

говяжий рисовый суп с овощами

Филадельфия

Рис, авокадо, креметта, лосось

Калифорния с лососем

Нори, рис, майонез, свежие огурцы, японский майонез, авокадо, лосось, тобика

Самурай маки

Нори, рис, свежие огурцы, креметта, тобика, угорь, моцарелла, унаги соус, ананас, фирменный соус

Нью Джерси

Нори, рис, авокадо, креметта, крабовые палочки, креветки

Монте-Карло

Нори, рис, креметта, авокадо, лосось, угорь

Калифорния темпура

Нори, рис, тобика, креметта, свежие огурцы, копченый лосось

Гейша

Нори, рис, креметта, угорь, лосось, авокадо, кунжут

Маргарита

Томатный соус, моцарелла

Пепперони

Томатный соус, моцарелла, пепперони

Sapore d’Autunno

Томатный соус, моцарелла, говяжий фарш, сыр проволоне

Pollo e Funghi

Моцарелла, курица, грибы, итальянские сливки, петрушка

Salmone

Моцарелла, сыр креметта, копченый лосось, петрушка

La Pesto

Моцарелла, соус песто, черри, говяжий фарш

Мексика

Сыр моцарелла, говядина копченая, фарш говяжий, оливки, маслины, халапеньо и красный лук (30 см)

Pizza Americane

пицца в американском стиле с охотничьими колбасками и соусом Пилати

Barbecue per pizza

курица , говяжий фарш, грибы , красный лук , соус BBQ и сыр моцарелла

Cinque Formaggi

моцарелла , cулугуни , брынза , гауда и пармезан

Hawaiana pizza

курица , ананас , сыр моцарелла и соус Альфредо

Фетучини Альфредо

куриное филе , шампиньоны , сливки , чеснок, сыр джюгас , классический сливочный соус к пасте

Унаги Тяхан

обжаренный рис с миксом из овощей , яблоком и копченным угрем в соевом соусе

Телятина с шампиньонами под сливочным соусом

Телятина с шампиньонами под грибным соусом , подается с пюре

Баранья корейка в фисташковой корочке с картофелем и грибами

Томленая баранья рулька

тушеная в соусе терияки-демиглас со сливками , подается на подушке из картофельного пюре

Чахохбили из баранины

грузинское рагу из баранины с тушеными овощами в томатном соусе

Мясные медальоны по-французски

нежнейший запеченный медальон из телятины томленый в сливочно-грибном соусе с брокколи и припущенным шпинатом

Бешбармак из конины жая и казы

Традиционное казахское блюдо из теста, конины и казы

Цом Ян Гуйру

жареный лагман с крупной нарезкой овощей и мяса

Куырдак из конины

мясо конины тушеное с картофелем

Плов праздничный с казы и перепелиным яйцом

Узбекское блюда из баранины с рисом

Гуйру сай

крупная нарезка овощей и мясо средней прожарки

Манты с мясом и тыквой

Манты с мясом

Казан кебаб

баранья корейка с картофелем , обжаренные в казане до золотистой корочки и тушеные до мягкого состояния

Чикен Сай

лагман с жареной курицей и овощами с подливом

Цом Ян Суйру

жареный лагман с мелкой нарезкой овощей и мясо

Суйру Сай

мелкая нарезка овощей и мясо хорошей прожарки с лапшой WOK

Рибай

реберный стейк из контр филе , 350-400гр

Тибон

стейк с "Т" образной костью , с одной стороны бон-филе , а с другой контр филе , 350-400гр

Антрекот

стейк из контр-филе , 300гр

Баранья корейка

Куриные крылышки

Люля кебаб

Куриные бедра

Говядина бон

Баранина мякоть

Стейк Амиго

бон-филе маринованная со стручковым перцем и смесью из 5 видов перца , 280-300гр

Сибас на углях с овощами

Шашлык из филе утки

Шашлык из куриного филе

Дорадо на гриле с овощами

Армянский шашлык

в лаваше

Шампиньоны на гриле

Картофель на гриле

Томаты на гриле

Фисташковый рулет

фисташковое безе с начинкой на основе сыра маскарпоне со свежей малиной и сахарной пудрой.

Лимонад Малина Эрл Грей 300 мл / 1 л

Малина, малиновое пюре,чай Earl Grey, мята

Лимонад Цитрус микс 300 мл / 1 л

Грейпфрут, лимон, апельсин, лайм, цитрусовое пюре

Лимонад Тархун-лайм 300 мл / 1 л

Лайм, мята, авторский сироп из эстрагона

Лимонад Имбирь-мята 300 мл / 1 л

Корень имбиря, имбирное пюре, лимон, мята

Лимонад Ягодный микс 300 мл / 1 л

Клубника, ежевика, смородина, клюква, малина, микс ягодного пюре, лимон, мята

Лимонад Дюшес 300 мл / 1 л

Груша, мята, лимон, грушевое пюре

Лимонад Черри-Базилик 300 мл / 1 л

Помидоры, черри, красный базилик, пюре из манго, авторский сироп из базилика

Лимонад Гранат-смородина 300 мл / 1 л

Смородина, смородиновое пюре, цитрусы, гранатовый фреш

Лимонад Облепиха-груша 300мл/1 л

Облепиха, лаймовый фреш, грушевое пюре, мята

Облепиховый морс 500 мл / 1 л

Малиновый морс 500 мл / 1 л

Клюквенный морс 500 мл / 1 л

Смородиновый морс 500 мл / 1 л

Черная смородина

Вишневый морс 500 мл / 1 л

Смузи Триколор

банан,киви,клубника,сливки

Смузи Апельсин-щавель

щавель,яблоко,апельсин

Смузи вишня-шпинат

вишня,банан,шпинат,миндаль,вишневое пюре,апельсиновый фреш,сливки

Смузи киви-яблоко

киви,яблоко,пюре киви,сливки

Смузи черника-смородина

черника,смородина,банан,сливки

Смузи малина-ананас

малина, ананас, ананасовый сок

Смузи цитрус-финик

финики,апельсин,клубника

Мохито

300мл

Ягодный мохито

300мл

Клубника-персик

клубника,банан,персиковый сок, лимонный сок, грантовый сироп (300мл)

Carin

киви, банан, ананасовый сок, персиковый сок (300мл)

Марокканский

лайм,мята,мед,пряности,зеленый чай

Малина-жасмин

малина,малиновое пюре,свежие апельсины, пряности, жасминовый чай

Ягодный каркаде

клубника,малина,смородина,клюква,ежевика,микс ягодного пюре,каркаде,пряности

Грушевый

свежая груша,авторский сироп,дюшес,пряности,мята,мед,черный чай

Имбирь-цитрус

корень имбиря,цитрусы,мед,мята,пряности,черный чай

Черника-виноград

черника,черничное пюре,пюре из ежевики, виноградный сок, апельсиновый фреш, пряности, зеленый чай.

Облепиха - апельсин

облепиха, свежие апельсины, корень имбиря, черный чай

Смородина-базилик

смородина , свежий базилик , смородиновое пюре , корица , черный чай

Шиповник-малина

шиповник , малина , мед , апельсин , яблоко , черный чай , пряности

Горячий шоколад "Пряный какао"

Горячий шоколад "Классический"

Горячий шоколад "Орео"

Смородина-виноград

виноградный сок, смородиновое пюре, пряности

Пряная вишня

Вишня, вишневый сок, свежие яблоки, апельсин, мед, пряности

Тропический

ананасовый сок, апельсиновый фреш, корень имбиря, пряности

Мандариновый пунш

апельсин, мандарин, розмарин и пряности (корица,бадьян)

Манты с мясом полуфабрикат

9шт мант из рубленого мяса.

Самса с мясом

8 шт слоеной самсы с мясом уйгурской лепки.

Самса с тыквой

8 шт слоеной самсы с тыквой уйгурской лепки