Korizza Al-Farabi

Большой итальянский сэндвич на багете

• Большой итальянский сэндвич – блюдо, на основе хлебного багета, с куриной грудкой, листьев айсберга, свежих томатов и огурцов, с авторским соусом. К сэндвичу подается картофель фри.

Бейгл сэндвич с творожным сыром, слабосоленая семга, айсберг

• Бейгл сэндвич с семгой — это блюдо, состоящее из кольцевой выпечки дрожжевого теста, начиненного слабосоленой семгой, каперсами, листьями айсберга, томатами и заправляется соусом цезарь, и крем-чиз. Подается с миксом зелени и помидорами черри.

Буррата с клубникой

• Буратта с клубникой – Десерт на основе японского вида теста, моти, в кокосовом соке и орехами, свежей клубники и шоколадный соус.

Поке с угрём

• Поке с угрем – это азиатское блюдо, состоящее из полезных продуктов таких, как, помидоров черри, огурцов, брокколи и микса зелени, угорь в маринаде и риса в соус «Унаги».

Обжаренный рис с яйцом, куриное филе и устричный соус

• Блюдо на основе риса с куриной грудкой, обжаренный с яйцами и болгарским перцем светофор, в устричном и соевом соусах, подается ломтиками тостерного хлеба.

Домашние сырники со сметаной, сезонные ягоды и имбирное масло

• Домашние сырники - пышные горячие сырники из творога, в порции 3 штуки, подаются вместе с сезонными ягодами, малиновый джем и фирменным кремом.

Хашбраун с лососем, яйцо пашот, микс салатных листьев и соус Тартар

• Хашбраун с лососем - мелко нарезанный обжаренный картофель, в порции 3 штуки подаются вместе с яйцом пашот, слабосолёной семгой, миксом салатных листьев и соусом тартар.

Драники из кабачков с лососем, микс салатных листьев и соус Тартар

• Драники из кабачков - это овощное блюдо, где нежные и горячие дранки из кабачков подаются вместе со слабосолёной семгой соусом тартар миксом салатных листьев и ломтиками тостерного хлеба.

Панкейки с фирменным кремом и сезонные ягоды

• Панкейки с фирменным кремом - мучное изделие плоской формы, выпекаемое на сковороде, в порции 3 штуки, подаются рядом: банан, ягоды, малиновый джем и фирменный крем.

Бельгийские вафли с сезонными ягодами и шоколадным соусом

• Бельгийские вафли с сезонными ягодами - традиционная бельгийская выпечка, подаются свежеиспечённые вафли, в порции 2 штуки, с сезонными ягодами, малиновым джемом и с фирменным кремом.

Бельгийские вафли с гуакамоле, творожный сыр, яйцо пашот и микс салатных листьев

• Бельгийские вафли с гуакамоле - традиционная бельгийская выпечка, подаются свежеиспечённые вафли, в порции 2 штуки, с творожным сыром, миксом салатных листьев и гуакамоле с яйцами пашот.

Нежный творог со сметаной, сезонные ягоды и фрукты

• Нежный творог - сладкий легкий творог заправленный сметаной, подаются дольками апельсинов, яблок, бананов и ягод.

Обжаренный рис с яйцом, креветками и устричный соус

• Блюдо на основе риса с креветками, обжаренный с яйцами и болгарским перцем светофор, в устричном и соевом соусах, подается ломтиками тостерного хлеба.

Омлет с сыром из 2-ух яйц, микс салатных листьев, авторская куриная колбаска

• Омлет из 2-ух яиц с плавленым сыром, миксом салатных листьев, соус тартар и подается ломтиками тостерного хлеба, и авторская колбаска.

Американский завтрак

• Американский завтрак – это блюдо на основе скрэмбла из 3-ёх яиц, авторская куриная колбаска в порции 2 штуки, соус тартар, микс салатных листьев и подается ломтиками тостерного хлеба.

Бельгийские вафли микс №1

• Бельгийские вафли №1 - традиционная бельгийская выпечка, подаются свежеиспечённые вафли, в порции 2 штуки, в одну из вафель добавляется творожный сыр с гуакамоле, яйцо пашот, семечки тыквы и микс салатных листьев. Во вторую - фирменный крем и ягоды.

Бельгийские вафли микс №2

• Бельгийские вафли №2 - традиционная бельгийская выпечка, подаются свежеиспечённые вафли, в порции 2 штуки в одну добавляется творожный сыр, гуакамоле, 1 пашот, семечки тыквы. Во вторую - творожный сыр, жареные шампиньоны со сливками и микс салатных листьев.

Омлет с шампиньонами из 2-ух яйц, микс салатных листьев, соус Тартар

• Омлет из 2-ух яиц с шампиньонами, миксом салатных листьев, соус тартар и подается ломтиками тостерного хлеба.

Панкейки с шоколадной пастой, имбирное масло, банан и сезонные ягоды

• Панкейки с шоколадной пастой - мучное изделие плоской формы, выпекаемое на сковороде, в порции 3 штуки, подаются рядом: шоколадная паста, банан и ягоды.

Скрембл из 3-ёх яиц с семгой, микс салатных листьев и соус Тартар

• Скрэмбл с сёмгой - скрэмбл из 3 яиц с сёмгой, микс салатных листьев, соус тартар, подается ломтиками тостерного хлеба.

Скрэмбл завтрак с киви и бананом

• Скрэмбл завтрак с киви бананом- блюдо на основе 2-х яиц скрэмбл, микса салатных листьев, авторская куриная колбаска, рядом подается свежие фрукты: банан и киви вместе со сметаной украшенной с семечками тыквы.

Американский завтрак с хрустящим пицца-сэндвичем

• Американский завтрак с хрустящим пицца-сэндвичем- завтрак на основе тостерного хлеба, начиненного томатным соусом, с добавлением плавленого сыра и омлета. Подается с миксом салатных листьев, авторской куриной колбаской, и свежие фрукты: банан и киви вместе со сметаной украшенной с семечками тыквы.

Овощной микс-боул с творожным сыром и курином филе

• Микс-боул - это восточное блюдо, состоящее из полезных продуктов таких, как свежие огурцы, редиски, помидоров черри, зеленого горошка, твороженный сыр тыквенные семечки, авокадо и листья салата, подается с куриной грудкой.

Овощной микс-боул с творожным сыром и филе семги

• Микс-боул - это восточное блюдо, состоящее из полезных продуктов таких, как свежие огурцы, редиски, помидоров черри, зеленого горошка, твороженный сыр тыквенные семечки, авокадо и листья салата, подается с семгой.

Поке с тунцом, рис, помидоры черри, листья салата и соевый соус

• Поке – это азиатское блюдо, состоящее из полезных продуктов таких, как свежие огурцы, авокадо, помидоров черри, вареного риса, микс салата, консервир. тунец, а также с долькой лайма и лимона, украшается устричным соусом и кунжутом.

Поке с лососем, рис, помидоры черри, листья салата и соевый соус

• Поке – это азиатское блюдо, состоящее из полезных продуктов таких, как свежие огурцы, авокадо, помидоров черри, вареного риса, микс салата, слабосоленая семга, а также с долькой лайма и лимона, украшается устричным соусом и кунжутом.

Ягодный смузи боул

• Ягодный боул - это смузи на основе кокосового молока, овсянки, ягод смородины и клубники, банана - взбитых блендере, украшается с сезонными ягодами, дольками банана, фисташками и семенами чиа.

Фруктовый смузи боул

• Фруктовый боул - это смузи, на основе кокосового молока, овсянки, долек яблок и банана, и корицы, взбитых в блендере, подается вместе с сезонными ягодами, бананом, фисташками и семенами чиа.

Маття смузи-боул

Это смузи на основе кокосового молока, с добавлением японского порошка мати, овсяных хлопьев, киви и банана, взбитых в блендере. Украшается семечками тыквы и семенами чия

Салат цезарь

• Салат цезарь – на основе листьев айсберга, салатных листьев, заправленный соусом «цезарь» с крутонами, помидорами черри, перепелиными яйцами и куринной грудкой , украшается сыром пармезан и бальзамическим кремом.

Салат с тунцом

• Салат с тунцом – на основе микса зелени с добавлением тунца (консервированный), картофельными дольками, свежими огурцами и томатами, а так же красным луком и фасолью заправленный горчичным соусом.

Легкий салат с зеленью, с креветками и апельсином

• Легкий салат с зеленью с креветками и апельсином- салат на подушке микса салатных листьев (шпинат, лист салата, руккола), обжаренных креветок, мякотью апельсина, помидоров черри, заправляется все – медово/горчичным соусом.

Фри с кетчупом

Сэндвич (начинка на выбор)

Начинка на выбор; салями, филе тунца, куриное филе, сёмга; соленые огурцы и свежие помидоры с перечным соусом

Суп лапша с соусом песто

• Яичная лапша – домашний бульон с яичной лапшой, отварной куриной грудкой, соусом «Песто» и подается с тостерными хлебцами.

Паста с креветками

• Паста с креветками - блюдо из спагетти, обжаренные на оливковом масле с соусом мути, свежими томатами, с салатными креветками и зеленным горохом, а также сыром пармезан.

Паста Аль-Фредо

• Паста Альфреда – блюдо из спагетти, обжаренные на оливковом масле вместе с соусом из свежих сливок, с грибами шампиньоны и куриным филе, а также сыром пармезан.

Чизкейк Классик

• Чизкейк – классический десерт, на основе сыра Филадельфия, с песочным тестом.

Чизкейк Oreo

• Чизкейк – классический десерт, на основе сыра Филадельфия, с песочным тестом, со вкусом печенье "Oreo".

Чизкейк Фисташковый

• Чизкейк – классический десерт, на основе сыра Филадельфия, с песочным тестом, со вкусом фисташек.

Чизкейк Сникерс

• Чизкейк – классический десерт, на основе сыра Филадельфия, с песочным тестом, со вкусом сникерса.

Десерт Брауни

• Брауни с мороженым – шоколадный кекс, из натурального шоколада, подается с шариком мороженого.

Тирамису классик

• Тирамису - классический итальянский десерт, на основе сыра маскарпоне и печенье савоярди.

Моти (фирменный японский десерт)

• Моти — японский вид рисового теста. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. В порций 3 штуки.

Чизкейк шоколадный ганаш

Чизкейк шоколадный ганаш - классический десерт, на основе сыра Филадельфия и с шоколадный ганаш

Капучино классичесский

• Капучино – горячий кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и нежной молочной пенки.

Кофе на альтернативном молоке

• Кофе на альтернативном молоке- напиток приготовленный из альтернативного молока, с добавлением эспрессо.

Латте

• Латте – слоистый кофейный напиток, на основе большого количества молока с добавлением эспрессо

Латте маття

• Напиток на основе чая, сочетающий в себе порошок ярко-зеленого чая матча и молоко (зачастую растительное молоко), чтобы создать молочный напиток как альтернатива кофе.

Раф

• Раф – кофейный напиток, в составе холодное молоко, горячее эспрессо, взбитое вместе на пару, до образования однородной массы и шелковистой пенки.

Американо

• Американо – горячий кофейный напиток, на основе эспрессо с большим количеством горячей воды.

Айс Американо

• Айс Американо – кофейный напиток, состоящий из эспрессо, льда и холодной воды.

Айс Капучино

• Айс Капучино – прохладительный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и молока.

Айс Латте

• Айс Латте – кофейный напиток, состоящий из эспрессо и молоко, готовится в шейкере со льдом.

Глясе

• Гляссе классический – прохладный кофейный напиток, состоящий из льда, кофе и двух шариков ванильного мороженого.

Кофе на альтернативном молоке двойной

• Кофе на альтернативном молоке- напиток приготовленный из альтернативного молока, с добавлением эспрессо.

Tonic Coffee

• Тоник кофе – прохладительный кофейный напиток, на основе тоника, эспрессо и сиропа маракуйя.

Orange Coffee

• Оранж кофе – прохладительный слоистый кофейный напиток, состоящий из апельсинового сока, эспрессо и льда.

Coconut matcha

• Классическая японская матча чай на основе кокосового молока.

Coconut mango

• Манго сироп, тростниковый сахар на основе кокосового молока.

Смузи 300 мл

На выбор: Банан-молоко Тропический Ягодный с мятой

Лимонад 500 мл

На выбор: Лайм-киви, Лесные ягоды, Маракуйя-манго, Мохито

Айсти 500 мл

На выбор: Маракуйя-мята, Черника-мята, Ягодный, Гранатовый каркаде

Авторский чай 500 мл

На выбор: Апельсиновый с мятой Имбирь с малиной Имбирь с апельсином Клубника-лимон Марокканский Черника мята

Горячий бельгийский шоколад 300 мл

• Горячий шоколад — напиток, в состав которого обязательно входят растопленный шоколад, а также молоко и сахар.

Sprite 250 мл

Минеральная вода 300 мл

Coca-Cola 250 мл

Апельсиновый фреш (250мл)

Бабушкин чай (500мл)

• Бабушкин чай из домашнего джема домашний ягодный джем, корица, земляничный морс

Утро в Камбодже (300мл)

• Горячий бельгийский шоколад на основе кокосового молока с добавление эспрессо

Солнечный поцелуй (500мл)

• Сочная манго и ароматная ромашка местного сбора.

Зимнее одеяло (300мл)

• Горячий маття чай на основе кокосового молока с добавление бельгийского шоколада

Облепиховый чай с пряностями(500мл)

• Горячий облепиховый чай с добавлением персикового сока с пряностями.