This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
EMPANADAS
Argentyńska tradycja i smaki świata zamknięte w chrupiącym cieście. Ręcznie lepione, zawsze pieczone. Argentyńskie empanadas to rodzaj dużych pierogów (każda waży ok.130 gram) sprzedawanych na sztuki. Tradycyjna receptura północnej z prowincji Tucumán. Polecamy 3 sztuki na osobę.
Empanada Tucumana [tukumana]
wolno gotowana wołowina pokrojona w kostkę, jajko, papryka, cebula, szczypior. (1szt.) / carne vacuna cortada a cuchillo, huevo, morrón, cebolla y cebollín. Najbardziej klasyczna argentyńska empanada, tradycja prowincji Tucumán. Przepis zwyciężczyni konkursu na najlepsze empanadas w Argentynie. Serwowana z kawałkiem cytryny, którą skrapia się mięsny farsz, żeby jeszcze bardziej podkręcić smak.
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada Pollo [poźo]
pieczony kurczak pokrojony w kostkę, jajko, oliwki, cebula. doprawione ostrą papryczą ají. (1 szt.). / pollo asado cortado a cuchillo, huevo, aceitunas, cebolla. condimentado con ají molido. Lekko pikantny, dzięki papryczce ají, jeden z najbardziej klasycznych smaków empanadas. Podobnie jak wersja z wołowiną, serwowane ze świeżą cytrynką, która dodatkowo podnosi smak farszu.
PLN 13.00
Empanada Jamón & Queso [hamon i keso]
szynka, mozzarella, oregano, oliwa z oliwek./ jamón, mozzarella, queso blanco, orégano, aceite de oliva. Klasyczne połączenie smaków popularne nie tylko w Argentynie. Dla miłośników ciągnącego się sera przyprawionego oregano.
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada Piña Peño [pińa peńo]🌶️🌿
Ananas, jalapeños, mozzarella, zioła. Propozycja dla tych, którzy lubią nieoczywiste smaki. Słodki ananas połączyliśmy z ostrymi papryczkami jalapeños i słonym serem mozzarella. Wegetariańskie🌿pikantne🌶 / piña, jalapeños, mozzarella, hierbas 🌿🌶
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada Humita [umita]🌿
krem ze słodkiej kukurydzy, ser mozzarella, cebulka. Klasyczne dla kuchni północnej Argentyny połączenie naturalnej słodyczy kukurydzy ze słonym serem i cebulką. Opcja wegetariańska 🌿. / maíz dulce, mozzarella, cebolla 🌿
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada Fugazza [fugacca]🌿
pieczona cebulka, ser mozzarella, zielone oliwki, oregano. Nasza serowa propozycja z pieczoną cebulką na wzór argentyńskiej pizzy Fugazza. Wegetariańska 🌿 / cebolla asada, mozzarella, aceitunas, oregano. 🌿
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada Espiqueso [espikeso]🌿
Szpinak, mozzarella, pomidor, ser biały, oliwa, czosnek. Opcja wegetariańska🌿/ espinaca, mozzarella, tomates, queso blanco, aceite de oliva, ajo.🌿/ spinach, mozzarella, tomato, quark, olive oil, garlic. Vegetarian🌿
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada La Vegana [la wegana]🌿🌿
Komosa ryżowa (quiona), cukinia, czerwona papryka, czarne i zielone oliwki, suszone pomidory, por, migdały, pestki dyni i słonecznika. Kompozycja duszonych warzyw z komosą ryżową i dodatkiem pestek dynii i migdałów. Pożywna wersja dla tych, którzy preferują kuchnię wegańską. Ciasto dodatkowo przyprawiamy słodką papryką, która nadaje im pomarańczowego koloru, przez co trudniej pomylić je z innymi empanadas. Propozycja w 100% wegańska🌿🌿 / Quinoa, zucchini, morrón, aceitunas, almendras, tomates secos, puerro, semillas de calabaza y girasol 🌿🌿
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
Empanada Asalteña [asalteńa]🌿🌿
Wegańskie "mięso" Pampa na bazie granulatu sojowego, ziemniaki, cebula, szczypiorek, ají molido (ostra mielona papryka). Opcja 100% wegańska 🌿🌿/ "carne vegana" (soja texturizada), papas, cebolla, cebollín, ají molido. Vegano 🌿🌿/ vegan Pampa 'meat' (textured soya), potatoes, onion, spring onion, aji molido (spicy pepper).🌿🌿
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
empanada PorKeso
Wolnogotowana szarpana wieprzowina, mozzarella, pomidory, por, doprawione ají picante🌶 / sous-vide carne de cerdo desmechada, mozzarella, tomate, ají molido, puerro.🌶 / slow cooked pulled pork, mozzarella, tomatoes, leek, spiced with ají picante.🌶
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
DESERY / POSTRE
Alfajor de Maizena [alfahor de maicena]🌿
Kruche ciasteczka ze skrobi kukurydzianej przekładane argentyńskim kremem mlecznym "Dulce de Leche", obtoczone wiórkami kokosowymi. 🌿 (Skrobia kukurydziana, mąka pszenna, masło, jajka, skórka z cytryny, wiórki kokosowe, krem mleczny "dulce de leche", orzechy ziemne)
PLN 12.00(1 pc, PLN 12.00/pc)
Alfajor de Chocolate [alfahor de ćokolate]🌿
czekoladowo-miodowe ciasteczko, przekładane kremem mlecznym "dulce de leche", polane czekoladą i posypane skórką z pomarańczy. (Mąka pszenna, kakao, miód, masło, jajka, czekolada, krem mleczny "dulce de leche", skórka z pomarańczy🌿/ dos galletitas (cacao, miel, harina, huevo, etc.), unidas por una capa de dulce de leche, cubierto con chocolate.🌿
PLN 12.00(60 g, PLN 200.00/kg)
Słodka Empanada z Dulce de Leche
Słodka empanada wypełniona argentyńskim kremem mlecznym Dulce de Leche i suszonymi bananami 🌿/ Empanada rellena con dulce de leche y bananas secas. 🌿
PLN 13.00(1 pc, PLN 13.00/pc)
SANDWICHES / Kanapki
Kanapki z pszennej ciabatty podawane na ciepło.
CERDO MECHADO [serdo mećado] sandwich
Wolno gotowana (48h) szarpana wieprzowina, pszenna ciabatta, sałata, pomidor, majonez, sos bbq, sos chimichurri. / Carne de cerdo desmechada cocinada por 48hs en sous-vide, ciabatta, lechuga, tomate, mayonesa, mostaza, salsa BBQ, chimichurri
PLN 34.00(1 pc, PLN 34.00/pc)