Industrial

Sezonska dnevna krem supa / potaž

Teleća krem čorba

Juneća bistra supa sa rezancima

Rižoto con funghi

Rižoto sa lisičarkama, vrganjima, bukovačama, i šampinjonima serviran uz rukolu i parmezan

Rižoto sa gamborima i šafranom

Rižoto sa piletinom i pečurkama

Taljatele arabiata

Na bazi ljutog paradajz sosa sa aromom svežeg bosiljka

Taljatele sa biftekom

Taljatele sa pršutom i tartufima

Aromatična punjena piletina

Pileći file napunjen dimljenim trapist sirom, mocarelom, crvenom paprikom, rolovan u pančeti, zapečen u mibrasi, uz aromatizovan mladi krompir

Biftek u demiglas sos

Zapečeni komad bifteka flambiran konjakom i povezan demiglas sosom uz prilog celer pirea

Biftek u maslinovom ulju

Prilog mladi krompir

Industrial pileće rolnice

Rolovani pileći file u pršutu sa mocarelom i svežim bosiljkom, preliven pesto sosom

Juneći ćevapi

Servirani na tortilji uz pomfrit

Karađorđeva šnicla

Svinjski file punjen kajmakom i kačkavaljem, paniran i pohovan na bečki način, serviran uz pomfrit, tartar sos i limun

Marinirani svinjski vrat ( 400 g )

Marinirani komad svinjskog mesa u majčinoj dušici i maslinovom ulju, serviran na bakinoj pljeskavici

Pileći file na pireau od celera

Marinirani pileći file u maslinovom ulju sa majčinom dušicom i korom od pomorandže

Piletina u gorgonzola sosu

prilog pomfrit

Piletina „ a la romana „

Zapečen pileći file u mibrasi, sa pršutom i mocarelom u kremastom sosu, serviran uz mladi krompir

Pop corn štapići

Tanko sečen odrezak pilećeg filea paniran u pekarskom mixu i corn flakesu

Svinjski medaljoni u peper sosu

Svinjski file u sosu od 4 vrste bibera, serviran uz rižu na puteru i buket od kuvanog povrća

Svinjski vrat sa taljatelama u sosu od pečuraka

Teletina šefa kuhinje

Singe Original

Double original

Triple original

Kaprićoza

Pelat, mocarela, šunka, šampinjoni, masline

Margarita

Pelat, mocarela, bosiljak

Industrial pica

Pelat, mocarela, pršut, crveni luk, rukola, čeri paradajz

Vegeteriana

Pelat, mocarela, patlidžan, tikvica, paprika, šampinjoni, rukola, masline

Biftek salata

Zapečeni komadići bifteka servirani na mixu zelenih salata, sa mocarelom i aceto dresingu

Cezar salata

Iceberg salata, piletina, parmezan, krutoni, čips od slanine, cezar dresing

Kapreze salata

Tanko sečen kolutovi mocarele servirani na paradajzu, zapečeni u rerni i preliveni pesto sosom

Losos salata

Marinirani losos, mix salata, pomorandža, limeta i pomorandža dresing

Filet brancina

Sa limetom i majčinom dušicom zapečeni filet brancina serviran sa dalmatinskim varivom

Fokača

Mix zelenih salata sa avokadom, narom i pinjolima

Srpska salata

paradajz, krastavac, crveni luk, sveža ljuta paprika

Šopska salata

paradajz, krastavac, paprika, crveni luk, sir

Grčka salata

Paradajz, krastavac, paprika, masline, crveni luk, origano, feta sir

Rukola salata

čeri paradajz, parmezan, pinjoli

Vitaminska salata

mix zelenih salata, čeri paradajz, jabuka, šargarepa, nar, pomorandža i kikiriki

Paradajz sa sirom

Kupus salata

Mix zelenih salata

Pečena ljuta paprika u ulju

Pomfrit

Mladi krompir

Grilovano povrće

Riža na puteru

Pire od krompira/celera

Dalmatinsko varivo

Četiri vrste sira

Peper sos

Gorgonzola sos

Kikiriki sos

Kečap

Majonez

Kisela pavlaka

Tartar sos

Plazma

Banana

Lešnik/orasi

Pica hleb

Fokača

Bajadera tart

Čokoladni kolač sa hrskavom koricom od keksa, na kremu od pistaća

Cheesecake

Madagaskar

Kolač spremljen po francuskoj recepturi, punjen vanila kremom