Aktern & Fören

En italiensk pärla i Gävle!

This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?

Förrätter

Vitlöksbröd

SEK 70.00

Friterade haricots verts med flingsalt

SEK 70.00

Friterad blomkål

serveras med aioli

SEK 64.00

Kycklingvingar med aioli

3st

SEK 79.00

Huvudrätter

Pollo Aglio

Vår klassiska kycklingpasta är otroligt krämig och full av vitlök. Semitorkade tomater, grädde, färsk pasta och kyckling. Pastadrömmen!

SEK 197.00

Popular

Tryffelburgare

Vår hamburgare är gjord på högrevsfärs och serveras i ett semlabröd. Förutom burgare, som toppas med ost och bacon, får du grönt, tomat, silverlök, tryffelmajjo och pommes frites.

SEK 193.00

Oxmackan

Här går det inte att komma undan flottet. I en fräsch lantbaguette klämmer vi in skivor av oxfilé, smält ost och lök som stekts till graden av karamellisering. Till detta serveras pommes frites och en kopp hemslagen bearnaise.

SEK 207.00

Popular

Caesarsallad

Romansallad, rödlök, tomat, krutonger, riven grana padano och caesardressing slungas ihop. Det toppas sedan med grillad kyckling och bacon.

SEK 178.00

Räksallad

Grönsallad med tomat , krispig rödkål, pinjenötter handskalade räkor och mynta. Detta serveras med aioli.

SEK 193.00

Flankstek

Saftig och mör flankstek. Grillad med smältande vitlökssmör, sötpommes och chilibearnaise.

SEK 263.00

Halloumiburgare

Grillad halloumi i ett potatobun med gröna blad, tomat och rödkålsslaw. Med sötpommes, saltgurka och mangoketchup.

SEK 183.00

Fish And Chips

Torsk som friteras till sin sprödhet med pommes, remouladsås och mashade gröna ärtor

SEK 205.00

Pizza

Margherita

Tomatsås, mozzarella, olivolja, salt och ruccola.

SEK 143.00

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, ruccola och skinka.

SEK 148.00

Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färska champinjoner.

SEK 151.00

Bussola

Tomatsås, mozzarella, skinka och handskalade räkor.

SEK 166.00

Padrino Emilio

Tomatsås, mozzarella, skinka, handskalade räkor, ruccola och färska champinjoner.

SEK 168.00

Al Capone

Tomatsås, mozzarella, italiensk salami, grillad paprika, ruccola och semitorkade tomater.

SEK 168.00

Speziato

Tomatsås, mozzarella, kryddsalami, peperoni, chiliflakes, picklad röd chili och semitorkad tomat. Toppas med het sriracha-créme.

SEK 178.00

Charkpizza

Tre Charkuterier, tre ostar, fikon och Oliver, med en kopp marmelad.

SEK 227.00

Pepperoni Mozzarella

Tomatsås, mozarella och pepperonikorv.

SEK 158.00

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färsk ananas.

SEK 153.00

Quattro Stagione

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, champinjoner, hanskalade räkor, blåmusslor, saffransolja, ruccola och marinerad kronärtskocka.

SEK 168.00

Pinturicchio (bianco)

Grön pesto, mozzarella, vitlöksmarinerad scampi, grillad aubergine, gremolata och machêsallad.

SEK 183.00

Napoletana

Tomat, mozzarella, ansjovis, kapris, ruccola och oliver.

SEK 173.00

Salmone Amore (bianco)

Färskostcremé smaksatt med citronjuice och dill, kallrökt lax, strimlad vårlök och machêsallad.

SEK 163.00

Frutti Di Mare

Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, handskalade räkor och gremolata, toppas med saffransolja och spenat.

SEK 168.00

Mezza Luna (Halvinbakad)

Tomatsås, mozzarella, skinka, oliver, lufttorkad skinka, ruccola, olivolja och havssalt.

SEK 173.00

Prosciutto

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, kalamataoliver, ruccola, olivolja och riven grana padano.

SEK 173.00

Milanese

Tomatsås, mozzarella, italienskt kryddad köttfärs, finstrimlad vårlök, ruccola och riven grana padano.

SEK 168.00

Di Manzo al Tartufo (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, tryffelolja, ruccola, nymald svartpeppar, pistagenötter, citron och riven grana padano.

SEK 183.00

Popular

Gorgonzola Vince (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, krämig gorgonzola, rostade valnötter och grillad paprika, toppas med färsk ruccola.

SEK 183.00

Filetto Incontra France

Tomatsås, mozzarella, tunna skivor oxfilé, champinjoner, grillad paprika, ruccola och hemslagen bearnaise.

SEK 183.00

Popular

Celebrate Americano

Tomatsås, mozzarella, isärdragen, mör pulled pork som toppas med BBQ-sås, picklad rödlök och sourcream.

SEK 168.00

Caesar

Tomatsås, mozzarella, grillad kycklinginnerfilé, semitorkade tomater, strimlad vårlök, romansallad, bacon, riven grana padano & caesardressing.

SEK 173.00

Agnello Come Prima

Tomatsås, mozzarella, lammrostbiff, hyvlad vitlök, chèvre, grillade medelhavsgrönsaker, toppas med färsk rosmarin och pinjenötter.

SEK 198.00

Greetaly (båtpizza med ostfyllda kanter)

Tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater, kalamataoliver, färsk rödlök, ruccola, grillade fläskfiléspett med grekiska kryddor, serveras med aioli.

SEK 188.00

Al Funghi Con Spinachi

Tomatsås, mozzarella, champinjoner, färsk spenat, havssalt och tryffelolja.

SEK 168.00

Quattro Formaggi

Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, chèvre och riven grana padano.

SEK 168.00

Formaggi Di Capra con Fichi

Tomatsås, mozzarella, färska fikon, chèvreost, rostade pistagenötter, honung och ruccola.

SEK 168.00

Vegetariano

Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, champinjoner, grillad aubergine, semitorkade tomater, pesto och färsk spenat.

SEK 168.00

Amadina Honey (bianco)

Mozzarella, tunna skivor potatis, rostade valnötskärnor, olivolja, chèvre, honung och rosmarin.

SEK 173.00

Chili Willy (bianco)

Olivolja, mozzarella, tunna skivor potatis, chiliflakes. Toppas med klickar gräddfil och salt.

SEK 157.00

Bresaola Come Prima (bianco)

Mozzarella, bresaola, semitorkade tomater, kalamataoliver, olivolja, havssalt och riven grana padano.

SEK 173.00

Efterätter

Tryffel

Chokladtryffel.

SEK 54.00

Pont Nuef

En chokladbomb i tre steg. En botten på brownie med ljuvlig nougatcenter och chokladganache på toppen. Serveras över kola, med grädde och kanderade valnötter.

SEK 100.00

Panna Cotta

Krämig och söt vitchoklad-pannacotta som toppas med hallonpaj.

SEK 90.00

Vaniglia Gelato

Ett måste för alla glassälskare. Italiensk vaniljglass i en symfoni med sås och kanderade valnötter

SEK 80.00

Tillbehör

Pizzasallad

SEK 25.00

Bearnaisesås

SEK 30.00

Popular

Aioli

SEK 30.00

Chilibearnaise

SEK 30.00

Caesardressing

SEK 30.00

Tryffelmajjo

SEK 30.00

Remouladsås

SEK 30.00

Pommes

SEK 40.00

Sötpommes

SEK 45.00

Dryck

Coca-Cola Original Taste 33 cl

SEK 29.00

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

SEK 29.00

Fanta Orange 33 cl

SEK 29.00

Sprite 33 cl

SEK 29.00

Trocadero 33 cl

SEK 29.00

Loka 33 cl

SEK 29.00

Aktern & Fören är en restaurang som lagar god och kvalitativ mat med influenser av det spansk-baskiska och italienska köket. På menyn hittar du framför allt spännande pizzor men även krämiga pastarätter och en riktigt god tryffelburgare!

Address

Sjåaregatan 58

803 02 Gävle

See map

Delivery times

Monday16:00–20:45
Tuesday16:00–20:45
Wednesday16:00–20:45
Thursday16:00–20:45
Friday16:00–21:45
Saturday13:00–21:45
Sunday13:00–20:45